●第1章緒論
●1.1企業基礎知識
●1.1.1企業的概念和目標
●1.1.2企業資源
●1.1.3企業的法律形式
●1.2生產運作概述
●1.2.1生產運作的概念
●1.2.2生產運作職能與企業其他職能的關繫
●1.2.3生產運作繫統
●1.2.4生產運作管理的目標和內容
●1.2.5生產運作管理的發展歷程與發展趨勢
●1.3生產運作的類型
●1.3.1制造性生產和服務性運作
●1.3.2制造性生產的分類
●1.3.3服務性運作的分類
●本章小結
●復習思考題
●第2章生產運作戰略
●2.1企業使命與戰略
●2.1企業使命
●部分目錄

《生產運作管理》從基礎理論與方法、生產運作過程控制、生產運作的改進與改善三個方面著重介紹生產與運作管理中具有較強實用性的內容。全書概念、原理、方法的講解簡明扼要，選取的案例兼顧靠前外企業的實踐活動，力求做到新穎、實用；提出的思考題和拓展練習題練力求有針對性，指導讀者更多地采用研究性學習的方法，幫助讀者提高思維能力；每章後面附“延伸閱讀”，所列文獻篇目反映與本章內容相關的前沿知識，指導讀者進一步閱讀和研究相關知識。適合相關專業的學生使用。

蔡建飛 主編