作 者:陳洪宏、劉宏申、張東娜、範貞 著
定 價:39.8
出 版 社:清華大學出版社
出版日期:2019年07月01日
頁 數:0
裝 幀:簡裝
ISBN:9787302529750
" 《導遊業務(第2版)》的再版是編者在對“導遊業務”成果導向改革(OBE)進行三輪後完成的。基於學習產出的教育模式(Outcomes-based Education,OBE),是20世紀80年代到90年代早期,在美國教育界一個十分流行的術語。相比傳統的教育模式,OBE強調教學評價,不再區別學生智力的高低,認為隻要給每位學生提供適宜的學習機會,他們都能達成學習成果。"
●任務一 地陪導遊接待服務1子任務一 導遊服務的歷史2一、任務導入2二、任務分析2三、相關知識3子任務二 導遊員知識認知16一、任務導入16二、任務分析17三、相關知識17子任務三 導遊員相關知識29一、任務導入29二、任務分析30三、相關知識30子任務四 地陪導遊員服務準備42一、任務導入42二、任務分析42三、相關知識42任務二 地陪導遊帶團服務51子任務一 接站服務52一、任務導入52二、任務分析52三、相關知識52子任務二 赴飯店的途中服務55一、任務導入55二、任務分析56三、相關知識56子任務三 入住酒店服務59一、任務導入59二、任務分析59三、相關知識60子任務四 核對、商定日程62一、任務導入62二、任務分析63三、相關知識63子任務五 參觀服務64一、任務導入64二、任務分析64三、相關知識64子任務六 導遊講解服務84一、任務導入84二、任務分析84三、相關知識84子任務七 餐飲服務100一、任務導入100二、任務分析100三、相關知識101子任務八 購物服務104一、任務導入104二、任務分析104三、相關知識104子任務九 文娛和社交服務107一、任務導入107二、任務分析108三、相關知識108任務三 地陪導遊過程中的問題和事故處理及預防111一、任務導入112二、任務分析114三、相關知識114任務四 地陪導遊送行服務143子任務一 送站服務144一、任務導入144二、任務分析144三、相關知識144子任務二 善後工作149一、任務導入149二、任務分析149三、相關知識149任務五 全陪導遊服務151子任務一 接待準備152一、任務導入152二、任務分析152三、相關知識152子任務二 帶團服務156一、任務導入156二、任務分析156三、相關知識156子任務三 問題與事故的處理及預防164一、任務導入164二、任務分析164三、相關知識164子任務四 送行服務167一、任務導入167二、任務分析167三、相關知識167任務六 領隊導遊服務171子任務一 接待準備172一、任務導入172二、任務分析172三、相關知識172子任務二 帶團服務193一、任務導入193二、任務分析193三、相關知識193子任務三 問題與事故的處理及預防199一、任務導入199二、任務分析199三、相關知識200子任務四 送行服務203一、任務導入203二、任務分析203三、相關知識203任務七 散客導遊服務207子任務一 服務準備208一、任務導入208二、任務分析208三、相關知識208子任務二 帶團服務212一、任務導入212二、任務分析213三、相關知識213子任務三 送行服務216一、任務導入216二、任務分析216三、相關知識217附錄219參考文獻220
依據OBE成果導向教育教學理念,根據導遊員服務的範圍不斷擴大、工作難度不斷增加的特點,將《導遊業務(第2版)》設計為地陪導遊服務程序、全陪導遊服務程序、領隊導遊服務程序、散客導遊服務程序四個服務流程。每個任務下設子任務,並設有任務導入、任務分析、相關知識、實作評量四部分,幫助學生完成每個任務的學習,同時采用大量的真實案例及分析增加學生的知識面以及實踐操作的能力。《導遊業務(第2版)》既可作為高等院校旅遊管理專業的核心教材,也可作為導遊員考證和自修用書。
再 版 前 言 本書的再版是編者在對“導遊業務”成果導向改革(OBE)進行三輪後完成的。基於學習產出的教育模式(Outcomes-based Education,OBE),是20世紀80年代到90年代早期,在美國教育界一個十分流行的術語。相比傳統的教育模式,OBE強調教學評價,不再區別學生智力的高低,認為隻要給每位學生提供適宜的學習機會,他們都能達成學習成果。 隨著行業的發展,在全國導遊資格考試改革為全國統考之後,很多知識點應繼續更新,以滿足旅遊管理專業學生考取資格證的需要。 雖然編者對本課程進行了教學方式的改革,但是對該模式的理解和實施仍難免有疏漏之處,還望廣大讀者指出,共同探討。 &n等