●項目1 緒論
● 任務1.1 儀器分析
● 任務1.2 儀器分析方法的分類與特點
● 任務1.3 儀器分析在醫藥領域的應用
● 任務1.4 儀器分析的發展趨勢
● 思考與練習
●項目2 紫外-可見分光光度法
● 任務2.1 基本原理
● 任務2.2 光的吸收定律
● 任務2.3 有機化合物紫外-可見吸收光譜的產生
● 任務2.4 紫外-可見分光光度計
● 任務2.5 紫外.可見分光光度計的應用
● 任務2.6 實驗技術
● 實訓2.1 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑效應
● 實訓2.2 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵含量
● 實訓2.3 紫外分光光度法測定維生素C片中V。的含量
● 實訓2.4 分光光度法測定肉制品中亞硝酸鹽的含量
● 思考與練習
●項目3 紅外吸收光譜法
● 任務3.1 基本原理
●部分目錄