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出版社:南京大學出版社 ISBN:9787305145063 商品編碼:1621355333 品牌:文軒 出版時間:2015-03-01 代碼:42 作者:王曉洋,陶佳琦,主編
" 作 者:王曉洋, 陶佳琦, 主編 著 定 價:42 出 版 社:南京大學出版社 出版日期:2015年03月01日 頁 數:0 裝 幀:平裝 ISBN:9787305145063 ●暫無 本書的編寫過程中,首先注重實用性,對酒水知識、酒水服務操作、酒店酒水管理進行了重點闡述;其次注重繫統性,從中國白酒、洋酒、葡萄酒等主要酒水的知識及服務操作進行繫統介紹;很後是注重綜合性。
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