●第1章 制冷與空調技術的基礎知識
●1.1 制冷與空調熱工知識
●1.1.1 溫度
●1.1.2 壓力
●1.1.3 濕度和露點
●1.1.4 飽和溫度與飽和壓力
●1.1.5 臨界壓力與臨界溫度
●1.1.6 物態變化
●1.1.7 過熱度與過冷度
●1.1.8 熱量
●1.1.9 焓與熵
●1.1.10 制冷量
●1.1.11 能效比
●1.2 制冷與空調基本原理
●1.2.1 制冷方法
●1.2.2 電冰箱的基本工作原理
●1.2.3 空調器的基本工作原理
●1.3 制冷劑與冷凍油
●1.3.1 制冷劑
●1.3.2 常用制冷劑
●部分目錄

張彪主編的《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》共6章，深入淺出地介紹了制冷和空調的熱工知識，家用電冰箱和空調器的原理與維修。書中還結合教學的實際，編排了技能訓練，以及部分電冰箱和空調器的技術參數，還附有制冷初級、中級、不錯工考試實操答辯題。《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》內容新穎，通俗易懂，言簡意賅，圖文並茂，實用性強。 《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》可供中等職業學校電子電器應用與維修專業使用，也可供廣大電冰箱和空調器愛好者、維修人員參考。 《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》還配有電子教學參考資料包，內容包括電子教案、教學指南及習題答案，詳見前言。