本書是面向21世紀工科化學繫列課程改革新體繫模式中的《實驗化學》課程繫列教材之一,本教材打破了傳統的無機、分析、有機與物化等獨立開設化學實驗課的體繫,將幾門課的基礎化學實驗進行整體優化組合,以基本操作與技能為主線,內容主要包括有機化合物的分離、純化和物性測定技術,有機化合物的制備與合成,物理和化學參數的測定。本書在教學實踐基礎上,增加了一些有代表意義的有機化合物的制備與合成,對一些實驗方法和技術進行了修改,同時對於化學實驗安全方面的知識,和《實驗化學Ⅰ》進行了整合,以更加符合化學實驗的實際教學要求。
本書為高等院校理工類專業的實驗教材,也可供從事化學實驗或化學研究的人員參考。