●贛十味
枳殼
車前子
江梔子
吳茱萸
信前胡
江香薷
蔓荊子
艾
澤瀉
龍腦樟
贛食十味
白蓮
粉葛
芡實
百合
樟頭紅
鐵皮石斛
覆盆子
黃精
瓜蔞
特色中藥材
夏天無
粉防己
玉竹
山藥
三葉青
白術
白及
白芍
重樓
太子參
桔梗
丹參
半夏
天門鼕
溫郁金
金櫻子
金銀花
菊花
玫瑰茄
白花蛇舌草
薄荷
魚腥草
紫珠
夏枯草
草珊瑚
迷迭香
杜仲
厚樸
黃柏
參考文獻

中藥材是中藥工業的生產原料，是中醫藥事業傳承和發展的物質基礎，是我國獨特且具有戰略意義的寶貴資源。為了科學利用江西道地中藥材資源，掌握江西主要中藥材栽培技術，本書共收集了江西40餘種中藥材，按照江西的“贛十味”“贛食十味”“特色中藥材”排序，介紹每種中藥材的概況、特征特性、栽培與管理技術、采收加工技術等。
本書實用性強，可作為江西各職業院校中藥學相關專業學生的補充教材，也可作為農技人員、新型職業農民、中藥材種植戶、創業青年等人員的學習和培訓教材。