《微生物學與免疫學》繫藥學類專業微生物學和免疫學規劃教材。根據藥學類本科專業人纔的培養要求，作者（周長林）確立了基礎性、繫統性、科學性、優選性和藥學應用性的編寫宗旨，使學生在掌握普通微生物學基本理論、基本知識、基本技能的基礎上，明確微生物學在醫藥工業中的地位和重要性。通過學習，使學生了解微生物學科的發展現狀及其發展趨勢，並能運用微生物學知識解決創新藥物發現、研究和藥物生產中的實際問題。本書共分為3篇15章。緒論部分重點介紹了微生物學和免疫學基本概念等

●緒論
●第一篇 微生物學
●第一章 原核微生物
●第二章 真核微生物
●第三章 病毒
●第四章 微生物的營養和代謝
●第五章 微生物的生長與控制
●第六章 微生物的遺傳和變異
●第二篇 免疫學
●第七章 抗原
●第八章 免疫繫統
●第九章 免疫分子
●第十章 免疫應答
●第十一章 超敏反應
●第十二章 免疫學的應用
●第三篇 微生物學在藥學中的應用
●第十三章 微生物制藥
●第十四章 抗菌藥物的體內外藥效學
●第十五章 藥物的微生物檢查

周長林編著的《微生物學與免疫學》為全國高等醫藥院校藥學類規劃教材，共分為3篇、15章。靠前篇微生物學，闡明各類微生物的生物學特性及其與人類的關繫，其中包括細菌、放線菌、螺旋體、立次體、衣原體、支原體、真菌和病毒；微生物的營養和代謝、微生物的生長與控制和微生物遺傳變異的原理及其應用。第二篇免疫學，簡要闡明免疫學的基本原理及其應用，其中包括抗原、免疫繫統、免疫分子、免疫應答、超敏反應和免疫學的應用。第三篇微生物學在藥學中的應用，包括微生物制藥、抗菌藥物的體內外藥效學和藥物的微生物檢查。
《微生物學與免疫學》是藥學類四年制本科微生物學和免疫學教材，可供高等醫藥院校生物制藥和藥學等專業學生使用，也可作為藥物研究和藥物檢驗人員的參考書目。