《前廳服務與管理（第2版）》針對酒店前廳部的預訂部、前臺、禮賓、總機、收銀等業務崗位進內容的設計與劃分。根據各崗位特點進行了知識介紹和典型工作任務的情境設計。在工作任務中，根據各環節設計了不同的活動，讓學習者在不同的活動中習得專業知識及崗位技能，並達到最終順利完成工作任務的目標。為更好地保證部分實操性較強的任務練習效果，在修訂版中，加入中、英文服務對話參考。在每個任務之後，根據完成該任務的具體要求和操作標準設計了任務評價單，以便於學習者在完成任務後能夠及時檢查和反饋自己的知識學習效果與技能練習結果。 《前廳服務與管理（第2版）》可作為中職、高職院校旅遊管理專業或酒店管理專業的教材，亦可作為對酒店前廳部在職人員進行崗位技能培訓的參考用書。
隨著時代的發展和社會的進步，各行各業都在發生著翻天覆地的變化。信息技術的迅猛發展更使得各個領域的工作和活動瞬息萬變。2010年，為了滿足旅遊職業教育與企業培訓的要求，順應市場及行業的特點，更新專業教學理念，在清華大學出版社的積極倡導和組織下，我們進行了《前廳服務與管理（第2版）》第一版的策劃和編寫工作。時隔9年，根據市場需要，我們對本書進行了必要的調整和修訂。在《前廳服務與管理（第2版）》的編寫過程中，除了多位常年從事旅遊及酒店管理專業職業教育工作的資深教師外，我們還有幸邀請了行業專家對教材的內容進行把關和指導。編者們多年積累的專業理論知識、職業及崗位技能的近期新要求，加上優選、科學的教學理念和方法，三者的結合是《前廳服務與管理（第2版）》編寫的基礎和依據。此次修訂，首先在內容上根據時代發展和行業變化作了微調；其次，主題和酒店工作實際對中的任務設計作了修訂；第三，根等
