●情境一 商品認識
● 項目一 認識商品體及其功效本質
● 任務一 觀察商品外觀形態
● 任務二 了解商品內部結構
● 任務三 明確商品基本性質
● 任務四 區分商品基本功效
● 任務五 理解商品適用含義
● 任務六 歸結商品本質
● 項目二 感受把握商品質量
● 任務一 探索商品質量的形成
● 任務二 分析商品質量特性的構成
● 任務三 區分商品質量表示形式
● 任務四 提出商品質量基本要求
● 任務五 歸結商品質量本質
● 項目三 探尋商品質量變化原因與規律
● 任務一 分析影響商品質量的因素
● 任務二 探索商品質量變化規律
● 項目四 識別選擇商品包裝
● 任務一 理解商品包裝的含義與功能
● 任務二 識別商品包裝類型與標志
●部分目錄