越來越多的調酒愛好者、工作者,涉獵於調酒書之中以拓展知識、豐富內涵,針對這樣的需求,在積累了多位老師和專家的多年教學和實踐經驗的基礎上《調酒技藝(第2版)》應運而生。《調酒技藝(第2版)》著眼於實際應用,內容設計新穎,在知識點的銜接上既巧妙又靈活,力求給讀者耳目一新的感覺。《調酒技藝(第2版)》涵蓋了我眼中的酒吧、如何為單飲客人服務、如何調制混合飲品、你距離一名合格的調酒師還有多遠等相關內容。《調酒技藝(第2版)》通過設置由淺至深、由易到難的相關任務,以及相應工作情境、具體工作任務、信息頁、知識鏈接等環節來激發學習者的興趣,培養動手實操的能力,拓展提升其知識面和創新意識。 《調酒技藝(第2版)》既可作為中等職業學校相關專業的教學用書,也可作為調酒愛好者的參考書。
酒吧已成為現代人夜生活必不可少的聚集地,同時也吸引著眾多的務工者前去謀職。《調酒技藝(第2版)》正是為這些初學者、愛好者而編寫的酒吧服務入門書籍。它既可作為中等職業學校相關專業的教學用書,也可作為調酒愛好者的參考書。越來越多的調酒愛好者、工作者,涉獵於調酒書之中以拓展知識、豐富內涵,針對這樣的需求,在積累了多位老師和專家的多年教學和實踐經驗的基礎上《調酒技藝(第2版)》應運而生。這是一本內容充實、形式新穎、知識面寬、圖文並茂、實用性強的專業書籍,為學習者設置了4個,分別一“我眼中的酒吧二“如何為單飲客人服務三“如何調制混合飲品四“你距離一名合格的調酒師還有多遠”。在每當中,又分別設置了由淺至深、由易到難的相關任務;每一個任務下又通過設置工作情境、具體工作任務、信息頁、知識鏈接等環節來激發學習者的興趣,充實知識內涵,培養動手實操的能力,拓展等