●第一章 生產與運作管理概述
第一節 生產與運作的基本概念
一、“生產與運作”提法的由來
二、產品生產與服務運作的比較
三、生產與運作的分類
第二節 生產與運作管理
一、生產與運作管理概述
二、生產與運作管理的職能
三、生產與運作管理的內容和作用
第三節 生產與運作過程及生產方式
一、生產與運作過程的概念
二、合理組織生產與作業過程
第四節 生產與運作管理在企業管理中的地位
一、生產與運作管理在企業管理實踐中的地位
二、生產與運作管理在社會實踐中的地位
本章小結
自測題
第二章 生產與運作管理理論基礎
第一節 生產與運作管理理論概述
一、生產與運作管理的發展演變
二、生產與運作管理的發展狀況
三、生產與運作管理的發展趨勢
第二節 生產與運作管理理論與方法
一、科學生產管理時期的理論與方法
二、生產與運作方法論形成時期的理論與方法
三、生產運作管理理論普及時期
四、生產與運作繫統管理的理論與方法
第三節 生產與運作管理創新實踐
一、生產與運作管理創新驅動發展
二、價值鏈運營實踐
三、供應鏈管理實踐
本章小結
自測題
第三章 生產與運作戰略
第一節 生產與運作戰略概述
一、戰略的含義
二、企業戰略管理
第二節 生產與運作戰略框架
一、生產與運作戰略框架概述
二、生產與運作戰略的競爭要素
三、生產與運作戰略目標的含義及構成
四、生產與運作能力
五、生產運作戰略策略
第三節 生產運作競爭戰略
一、生產運作戰略的競爭重點
二、訂單贏得要素與訂單資格要素
三、競爭戰略選擇
第四節 生產運作戰略的制定與實施
一、生產運作戰略的制定
二、生產運作戰略的實施
本章小結
自測題
第四章 企業選址
第一節 企業選址的影響因素
一、企業選址及其影響因素分析
二、企業選址的評價方法
第二節 企業選址的決策步驟
一、普通生產企業的選址步驟
二、倉庫選址的程序和步驟
……
第五章 設施布置
第六章 產品和服務設計
第七章 工作設計
第八章 采購與供應鏈管理
第九章 庫存分析與控制
第十章 生產能力與生產能力計劃
第十一章 生產計劃
第十二章 企業資源計劃
第十三章 生產與運作作業計劃
參考文獻

生產運作管理是對生產運作繫統的設計、運行與維護過程的管理，包括對生產運作活動進行計劃、組織和控制，以及運作戰略的制定、運作繫統設計、運作繫統運行等多個層次的內容。
《生產與運作管理/高等院校“十三五”規劃教材·經濟管理繫列》涉及生產運作繫統設計的基本知識和方法，生產運作繫統運行的關鍵領域和專業技術，揭示了生產運作管理的發展方向。
《生產與運作管理/高等院校“十三五”規劃教材·經濟管理繫列》以簡明實用、定位明確、可操作性強、技術更新快為特色，按照生產運作繫統設計、生產運作繫統運行和生產運作創新模式的總思路，共精心設計了13章內容：生產與運作管理概述、生產與運作管理理論基礎、生產與運作戰略、企業選址、設施布置、產品和服務設計、工作設計、采購與供應鏈管理、庫存分析與控制、生產能力與生產能力計劃、生產計劃、企業資源計劃、生產與運作作業計劃等。
《生產與運作管理/等