●項目1 倉儲企業認知 (1)開篇案例(1)模塊1 本區域倉儲企業現狀(3)一、倉儲企業認知(4)二、本區域倉儲企業種類(4)三、本區域倉儲企業特點(5)四、本區域倉儲企業存在的問題(6)模塊2 倉庫及倉儲管理相關知識(7)一、倉庫倉儲和倉儲管理認知(7)二、倉儲的功能(8)三、倉儲管理的任務(9)四、倉儲管理的基本原則(11)五、對倉儲管理人員的基本要求(12)模塊3 倉儲歷史及發展趨勢(13)一、倉儲發展歷史認知(13)二、我國倉儲現狀(14)三、倉儲發展趨勢(15)項目鏈接(知識拓展)(17)項目2 倉儲設施與設備 (25)開篇案例(25)模塊1 貨架(26)一、貨架認知(27)二、貨架的作用(27)三、貨架的種類(27)四、常用貨架(28)五、貨架的選擇(34)模塊2 托盤(35)一、托盤認知(36)二、托盤的作用(36)三、托盤的種類(37)四、托盤的規格(39)五、托盤的碼貨(39)模塊3 叉車(43)一、叉車認知(43)二、叉車作用(44)三、叉車的種類(44)四、叉車的屬具(47)五、叉車的選擇(48)模塊4 手推車(50)一、手推車認知(50)二、二輪手推車(51)三、多輪手推車(51)四、物流籠車(52)模塊5 傳輸設備(52)一、傳輸設備認知(52)二、重力式輸送機(53)三、動力式輸送機(54)四、空間輸送機(55)模塊6 自動分揀設備(56)一、自動分揀設備認知(56)二、自動分揀設備的種類(57)三、分揀設備信號的輸入(62)項目鏈接(知識拓展)(63)項目3 倉庫規劃與布局 (68)開篇案例(68)模塊1 倉庫的形式和建築要求(70)一、倉庫認知(70)二、倉庫的分類(71)三、自動化立體倉庫(73)四、倉庫建築要求(78)模塊2 倉庫選址(79)一、倉庫選址的原則(80)二、倉庫選址考慮的因素(80)三、倉庫選址的技術方法(81)模塊3 倉庫設施布局與儲存規劃(83)一、倉庫規劃原則(83)二、倉庫布局設計(84)三、庫區分區規劃(86)四、貨位規劃管理(87)項目鏈接(知識拓展)(90)項目4 倉儲作業組織及信息技術應用 (93)開篇案例(93)模塊1 倉儲作業組織選擇(96)一、倉儲組織認知(96)二、倉儲組織類型(96)三、倉庫組織的運作(99)四、倉儲組織的選擇(101)模塊2 倉儲作業的標準化(103)一、物流標準化認知(103)二、物流標準化的特點(104)三、物流標準化的種類(104)四、物流標準化的作用(106)模塊3 倉儲信息技術(107)一、倉儲信息技術認知(107)二、倉儲管理繫統技術(107)三、倉儲管理信息繫統(110)四、倉儲管理繫統操作(112)項目鏈接(知識拓展)(115)項目5 倉儲經營管理 (118)開篇案例(118)模塊1 倉儲經營管理的相關知識(119)一、倉儲經營認知(119)二、對倉儲經營組織的要求(121)三、制訂倉儲經營計劃的依據(121)模塊2 倉儲經營方法及其選擇(122)一、各種倉儲經營方法認知(123)二、保管倉儲(123)三、混藏倉儲(125)四、消費倉儲(126)五、倉庫租賃(127)六、倉庫流通加工(128)模塊3 倉儲多種經營及方法(131)一、倉儲多種經營認知(132)二、倉儲多種經營的優點(132)三、倉儲增值服務(132)四、倉儲運輸中介(133)五、配送與配載(134)模塊4 倉儲合同及其訂立(138)一、倉儲合同認知(138)二、倉儲合同的種類(139)三、倉儲合同的格式(140)四、倉儲合同當事人及其權利義務(140)五、倉儲合同的標的和標的物(142)六、倉儲合同訂立的主要條款和步驟(142)七、倉儲合同的生效、變更及解除(146)八、倉儲合同的違約責任和免責(148)模塊5 倉儲生產績效和5S管理(150)一、倉儲生產管理認知(151)二、倉庫生產績效考核(151)三、倉庫績效管理(154)四、倉庫的5S管理(158)項目鏈接(知識拓展)(161)項目6 倉儲作業管理倉儲作業管理 (167)開篇案例(167)模塊1 物品入庫作業(169)一、入庫業務認知(170)二、貨物入庫準備(170)三、確定貨位的原則(173)四、貨物的接運(174)五、貨物入庫檢驗(175)六、貨物入庫交接和登記(178)模塊2 倉庫理貨(179)一、倉庫理貨的認知(179)二、倉庫理貨的內容(180)三、理貨的方法(182)模塊3 物品揀取作業(182)一、揀貨認知(182)二、揀貨單位(183)三、揀貨的要點與策略(184)四、揀貨信息(187)五、揀貨模式及相應的設備(189)六、揀貨的布置模組(191)七、揀貨效率的評估要素(191)模塊4 出庫作業(192)一、物品出庫認知(192)二、出庫憑證審核(195)三、出庫準備(195)四、出庫前貨物的包裝(197)五、出庫驗收(198)六、出庫點交與銷賬(200)七、裝載上車(200)八、物品發運與清理(200)模塊5 物品退貨作業(201)一、退貨認知(201)二、退貨或換貨的原因(201)三、退貨作業(202)項目鏈接(知識拓展)(203)項目7 庫內作業 (208)開篇案例(208)模塊1 庫內物品的堆碼(210)一、物品堆碼認知(210)二、物品存放的基本方法(211)三、堆碼的基本原則與要求(212)四、碼垛設計的內容(213)模塊2 庫內物品的墊垛和苫蓋(220)一、墊垛認知(221)二、墊垛要求(221)三、苫蓋認知(222)四、苫蓋要求(223)模塊3 庫內物品的裝卸搬運(224)一、裝卸搬運認知(224)二、裝卸搬運的特點(224)三、裝卸搬運的原則(225)四、庫內裝卸搬運的種類(226)五、庫內裝卸搬運的方法(227)六、庫內裝卸搬運的合理化(228)七、搬運裝卸組織(230)模塊4 庫內物品的流通加工(232)一、流通加工認知(232)二、流通加工的作用(232)三、流通加工的種類(233)四、倉庫的流通加工(235)項目鏈接(知識拓展)(236)項目8 庫內物品的保養與維護 (240)開篇案例(241)模塊1 庫存物品變化的形式(242)一、庫存物品變化認知(242)二、物品的物理機械變化(242)三、物品的化學變化(244)四、物品的生化變化及其他因素引起的變化(246)模塊2 影響庫存物品變化的因素(248)一、影響庫存物品變化的內部因素(248)二、影響庫存物流變化的外部因素(250)模塊3 庫存物品的保管保養措施(253)一、庫存物品保管認知(253)二、倉庫作業過程的管理措施(253)三、控制倉庫溫度、濕度的方法(254)模塊4 特種物品存儲(263)一、特種物品認知(263)二、化學危險品的存儲(263)三、生鮮食品的存儲(268)四、糧食的存儲(272)項目鏈接(知識拓展)(275)項目9 倉庫安全管理 (279)開篇案例(279)模塊1 倉庫治安與保衛(281)一、倉庫治安保衛認知(282)二、倉庫治安保衛目的(282)三、倉庫治安保衛組織(282)四、治安保衛管理制度(283)五、治安保衛工作內容(284)模塊2 倉庫消防管理(287)一、倉庫火災認知(288)二、倉庫的防火與滅火(289)三、倉庫的消防管理(292)四、倉庫的防火措施(294)模塊3 倉庫安全生產(295)一、倉庫安全生產認知(295)二、倉庫安全生產措施(295)三、安全生產基本要求(296)四、庫區的安全管理(297)五、腐蝕與毒害品的安全作業(297)模塊4 倉庫其他安全管理(299)一、倉庫其他安全管理認知(299)二、倉庫防臺工作(299)三、倉庫防汛和防雨濕工作(302)四、倉庫防雷和防震工作(302)五、倉庫防靜電工作(303)項目鏈接(知識拓展)(304)項目10 倉儲費用和庫存控制 (308)開篇案例(308)模塊1 倉儲成本分析(309)一、倉儲成本認知(310)二、倉儲成本的構成(310)三、降低倉儲成本的措施(313)模塊2 物品盤點作業(315)一、倉庫盤點認知(315)二、倉庫盤點的方法(316)三、倉庫盤點的程序(317)四、倉庫盤點結果的評估(321)模塊3 庫存與庫存合理化(322)一、庫存認知(322)二、庫存的分類(322)三、庫存的功能(324)四、庫存合理化(325)模塊4 庫存控制的方法(326)一、EOQ庫存控制模型(326)二、ABC庫存控制方法(330)三、定量與定期訂貨方法(332)四、MRP庫存控制方法(337)五、JIT庫存控制方法(341)項目鏈接(知識拓展)(345)附錄A 《倉儲管理實務》工學結合教學考核題庫 (349)參考文獻參考文獻 (352)
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材,同時也是浙江省精品課程“倉儲管理實務”的配套教材,以及浙江省教育廳立項資助的浙江省“十一五”重點建設教材。本書分為10個項目,主要包括倉儲企業認知、倉儲設施與設備、倉庫規劃與布局、倉儲作業組織及信息技術應用、倉儲經營管理、倉儲作業管理、庫內作業項目、庫內物品的保養與維護項目、倉庫安全管理、倉儲費用和庫存控制,以及“倉儲管理實務”工作過程繫統化項目教學考核題庫。為更好地方便教師教學和相關人員學習需要,通過電子工業出版社可以獲得與教材配套的精美PPT課件,以及64課時的“倉儲管理實務”課程標準、整體設設計;與此同時,通過“倉儲管理實務”省級精品課程網站(http://jpkc1.zjvtit.edu.cn/ccgl/),可以獲取更多的相關資料。