●第1章  基礎實驗
●  實驗1  電位法測定水溶液的pH值
●  實驗2  電位滴定法測定弱酸離解常數
●  實驗3  氟離子選擇性電極測定自來水中的氟
●  實驗4  氯離子選擇性電極性能的測試
●  實驗5  循環伏安法測定Fe(CN)3- 6/4- 電對電極反應過程
●  實驗6  乙醇及其飲料中痕量乙醛的微分脈衝極譜法測定
●  實驗7  溶出伏安法同時測定中的鎘和鉛
●  實驗8  氣相色譜仿真實驗??影響氫焰檢測器靈敏度的幾個主要因素、氫焰檢測器敏感度的測定、色譜柱柱效的測定
●  實驗9  苯繫物的氣相色譜分析
●  實驗10  醇繫物的氣相色譜分析
●  實驗11  煤油組分的程序升溫氣相色譜分析
●  實驗12  茶葉中咖啡因的高效液相色譜分析
●  實驗13  高效液相色譜法檢測食品中蘇丹紅Ⅰ染料
●  實驗14  原子吸收分光光度法測定湖水中鐵的含量
●  實驗15  火焰原子吸收光譜法測定土壤中的銅(標準加入法)
●  實驗16  氫化物原子熒光法測定水中的鉛
●  實驗17  鄰二氮菲吸光光度法測定鐵
●  實驗18  PAR光度法測定痕量釩
●  實驗19  紫外吸收光譜法測定阿司匹林的含量
●部分目錄

本書是供高等工科院校用的儀器分析實驗教材。全書共分5章，實驗內容包括電分析化學法、色譜分離分析法、原子光譜分析法和分子光譜分析法等，共有實驗33個，其中基礎實驗22個，選做實驗7個，綜合與設計實驗4個。可供不同層次和不同條件的使用者選擇。同時，為了適應儀器分析實驗本身的特點和學科發展的需要，便於讀者方便快捷地處理一些復雜的實驗結果，書中還加入了計算機在分析化學實驗中的應用內容。
本書可作為高等學校化學、化學工程與工藝、制藥工程與藥物制劑、食品工程、生命科學、環境科學、材料科學和礦物加工等相關專業的教材和教學參考書。

    靠前章  基礎實驗
    實驗6  乙醇及其飲料中痕量乙醛的微分脈衝極譜法測定
    [實驗目的]
    學會使用滴汞電極，學習極譜法測定有機化合物的基本原理和方法。
    [實驗原理]
    1 極譜原理
    由圖1-7可見，極譜法的實驗裝置主要有三個部分。靠前部分是提供可變外加電壓的裝置。它是由直流電源、可變電阻和一均勻的滑線電阻組成的，通過改變接觸點的位置，可以改變加在兩個電極上的電壓，一般等