王開福編著的《現代光測及其圖像處理》是南京航空航天大學航空工程類專業教育部質量工程教材專項立項教材。全書主要內容包括現代光測基礎、全息照相與干涉、散斑照相與干涉、雲紋與雲紋干涉、圖像處理基礎、圖像操作與分割、圖像變換與濾波、變形相位檢測、干涉圖像處理、數字全息照相與干涉、數字圖像相關與粒子圖像測速和數字散斑干涉與剪切干涉等。
《現代光測及其圖像處理》可作為高等院校航空宇航、船舶海洋、動力工程、控制科學、儀器科學、材料科學、機械工程、電氣工程、土木工程、光學工程和工程力學等專業的本科生和研究生教材,使其掌握現代光測及其圖像處理的基本原理、基礎理論、測試方法和專業技能。本書也可供相關專業的高校教師、研究人員和技術人員參考。