"?當我們談到美食文學，M.F.K.費雪是繞不開的傳奇“孤獨美食家”的鼻祖，詹姆斯·比爾德基金會終身成就獎得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食獎”因她而設，W.H.奧登、約翰·阨普代克、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學大家！?老牌美食雜志《美食家》口碑專欄合輯，20世紀獨立女性的飲食宣言，七十年話題不減獨自用餐、公共場合用餐之道、單身漢、商務午餐、家庭、暴飲暴食、悲傷、佳釀、理想的一餐……?絕對主觀，非常費雪，歐美飲食文學舵主的舌尖信條享受獨自用餐，經常外等

●"前言我的美食編年記 1912分享 1918 我的美食編年記 1919 我的美食編年記 1919—1927 第一隻牡蠣的滋味 1924 我的美食編年記 1927 我的美食編年記 1927—1928 海洋的影響 1929—1931 我的美食編年記 1929—1930 別樣的饑餓 1930 我的美食編年記 1930—1931 高貴與飽足 1929—1931 我的美食編年記 1931 我的美食編年記 1931—1932 海洋的影響 1932 海洋的影響 1935 海洋的影響 1936 驚魂記 1936 我的美食編年記 1936—1939 一個夢 1938 記憶中的三家餐館 1936—1939 海洋的影響 1937—1939 投海的旅鼠 1938裂痕 1939 我的美食編年記 1941女兒心 1941 寫給M.F.K.費雪的情書"

"《費雪的美食詞典》集結了歐美飲食文學傳奇M.F.K.費雪的26個美食信條，她按英文字母表的順序，闡述與美食有關的詞語，談論饑餓、饑餓的人，以及美食賦予人類的欲念、情緒與滿足感。A是獨自用餐：愜意的孤僻勝過有一搭沒一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的無聊感宣了戰；L是文學：在這個令人心煩意亂的世界上，幸虧有它，讓我能夠得到飽足與滋養……"

[美]M.F.K.費雪 著 蘇西 譯