●PART 1 西點基礎篇
●準備工具，做好西點
●認清材料，做對西點
●面團、醬料、餡料的制作方法
●西點新手攻略，零失敗做西點
●常見西點名詞解釋
●PART 2 面包篇
●簡單面包類
●奶香桃心包
●金牛角包
●椰香面包
●芝麻法包
●雜糧面包類
●全麥辮子包
●紅豆雜糧面包
●提子雜糧包
●全麥餐包
●起酥面包類
●丹麥菠蘿面包
●培根奶酪可頌
●部分目錄

烹飪真人秀，視頻同步教。本書精選多款西點美食，每款均配有二維碼，讀者通過手機或ipad掃描，就可以點擊看同步操作視頻。書中按照款式進行分類，集結面包、蛋糕、餅干等不同類型的西點美食，圖文並茂，附上配方、工具、烤制及做法步驟，還搭配了零失敗小貼士，使西點的制作更簡單。

吳文達 主編 著作