一日三餐，必可可少的就是主食。本書收錄的各種主食，有面點，有西餐，米飯，還有各式快餐，書中不但按部就班地附上了的詳細步驟及圖片，還給入門級的新手準備了不少的叮嚀貼士，讓所有的人都能在家輕松自制出好喫又多變的主食。書中這些主食，看起不是最漂亮的，最張揚的，但是她是作者在照顧家人的過程中精心研制的，無一例外是健康的。

●  蔥油的做法
  姜汁的制備
面點
  刀切饅頭
  雜糧饅頭
  蛋煎饅頭
  南瓜發糕
  雙色發糕卷
  玉米發糕
  蔥香芝麻花卷
  雙色蝴蝶卷
  蔥油發面千層餅
  菜汁糖三角
  糖油火燒
  火腿卷
  火燒夾肉
  豇豆醬肉包
  茴香包
  弔瓜水煎包
  一口煎包
  小籠湯包
  油條
  面魚
  小窩頭
  玉米片片
  燙面烙餅
  椒鹽手抓餅
  芝麻香酥餅
  卷餅（單餅）
  雞蛋鮮蝦卷
  蔥香芝麻蛋餅
  煎餅果子
  地瓜餅
  海鮮晨餅
  藕餅
  韭菜盒子
  牛肉層餅
  手擀面
  豆角黃金面
  雞絲涼拌南瓜面
  蔥油蝦皮拌面
  扯面
  油潑面
  牛腩面
  熗鍋寬片湯
  海鮮疙瘩湯
米飯
  咖喱炒飯
  海參炒飯
  螺片蒜苗炒飯
  金槍魚米飯沙拉
  牛肉蓋飯
  蜜汁雞腿飯
西式主食
  紅醬貝殼面
  咖喱雞肉意面
  牛肉燴意粉
  西蘭花鮮蝦意面
  紅醬釀吐司
  肉腸煎蛋早餐
  香茄肉醬批薩
  早餐小批薩
  花籃小批薩
  蜜汁烤雞腿堡
  炸雞排沙拉漢堡
  叉燒肉卷
  鮪魚沙拉包
  烤腸沙拉堡
  烤雞腿沙拉卷
  培根炒蛋三明治

本書是一本精心為家人烹制的美食書，書中提供一些家常主食的搭配，包括各種面食類、米飯類和西點類。美味，平常的米面，簡單的方法，再加上一點點心思，讓可口、美味、營養的主食天天變

Candey（孫春娜） 著