●Chapter1 我與香草在生命的轉彎處，遇見
生活擁有不設限的美好

Chapter2 喚醒春日饗宴
春季香草
春季百花綻放餐會
漫享春日早午餐
春光舒心香草派對
巴釐島風情餐桌

Chapter3 夏日香草廚房
夏季香草
悠遊托斯卡納的艷陽
歐亞融合風格香草餐會
夏日輕食幻想曲
熱情西班牙盛夏餐桌

Chapter4 秋意交響樂
秋季香草
初秋微風協奏曲
嬉遊意大利餐桌
印度香料情緣日記
微涼的秋收食光

Chapter5 鼕季豐藏慶典
鼕季香草
歐風浪漫小酒館
鼕日暖陽野餐趣
北非摩洛哥異國食旅
喜迎新年主題派對
歡慶歲末香草火鍋

讓好的氣味轉移到料理之中非常重要。香草更是提供精致氣味的重要食材，讓料理充滿多層次的味道變化。香草植物可以運用再烹飪茶飲、芳香、健康、園藝、花藝、染色等生活各個方面，其中又以烹飪的接受度優選，無論是葷食還是蔬食，都可以通過香草來增加美味。本書將香草料理區分為春、夏、秋、鼕四個季節，不僅詳細介紹了香草與香料的特性及種植事項，並列出每款香草的料理好伙伴，通過不同季節食材與香草的搭配，為讀者帶來香草四季的不同感受。