結合小學生的成長特點和營養需求營養師團隊科學搭配早餐選用常用食材，早餐品種豐富多樣早餐美味又營養，讓孩子健康成長

●Chapter 1 營養早餐，小學生的活力之源
002 小學生營養攝取是否均衡調查表
003 小學生的營養和膳食特點
005 均衡營養，合理搭配早餐
006 粗細搭配
006 葷素搭配
006 干稀搭配
007 四類食物不能少
007 宜軟不宜硬
007 宜少不宜多
008 合理用餐，莫入“雷區”
008 忌早晨一醒就喫早餐
009 忌早餐營養過盛
009 忌牛奶、雞蛋代替主食
009 忌豆漿、油條做早餐
……

營養早餐，是小學生一天中的活力之源。本書主要根據小學生的不同營養需求來劃分章節。健脾開胃，喫飯香，長得壯；益智健腦，讓孩子成為小小“智多星”；促進生長發育，成就“小超人；提高免疫力，孩子少生病；輕裝上陣，消除視力疲勞；擺脫過胖或者過瘦的煩惱，喫出健康好身體。