平野奈津，1975年出生於奈良。蔬菜侍酒師。日本精品果汁店“DRINK DRANK”店主。接觸發祥於美國的果汁，立刻被其魅力所吸引，因而開始研究，於1999年開設了“DRINK DRANK”。參與開發配方和飲品、訓練新人等工作。2009年取得蔬菜侍酒師，2010年取得創造性蔬菜侍酒師的資格。現在活躍在多個領域，比如為餐飲店提供技術支持或為企業提供菜譜、撰寫專欄、舉辦創業講座等座談會。今後的目標是在果汁誕生地“夏威夷”開設“DRINK DRANK”的分店，希望源自日本的果汁在國外也能受到歡迎。