歡迎來到面包機烘焙的世界。本書收集了160餘個使用面包機烘焙面包的配方。按照這些配方,你可以通過改變基本的原材料來做出不同口味的簡易面包,通過添加不同的配料來給面包穿上五彩斑斕的“外衣”,或是通過裹入自己喜愛的餡料來做出各類夾餡面包。你還可以用面包機做出面包店裡人氣很旺的甜點(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各國的風味主食(餃子、意大利面等)。每章的創意食譜還介紹了如何制作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒喫完的面包…… 每個配方中的原材料的配比都是經過多次嘗試而得出的“黃金比例”,再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也能輕松地烤出香甜的面包。現在就跟隨本書,開啟安心、美妙而又便捷的面包機烘焙之旅吧!