●第一章 親手做豆漿，把幸福和美麗握在手心
◎熟悉豆漿機
豆漿機的選購
豆漿機的使用方法
使用豆漿機時的注意事項
豆漿機的清洗建議
◎飲用豆漿的注意事項
做豆漿要先泡豆
豆漿不能衝雞蛋
不要飲用未煮熟的豆漿
不能過量飲用豆漿
◎豆漿的養生保健功效
豆漿對老年人的保健功效
豆漿對成年人的保健功效
豆漿對青少年的保健功效
◎豆漿食材知多少
黃豆
綠豆
紅豆
核桃
杏仁
腰果
第二章 家常豆漿告訴你，什麼纔叫中國
◎經典原味豆漿
紅豆豆漿
黃豆甜豆漿
黑豆豆漿
青豆豆漿
綠豆豆漿
◎五谷干果豆漿
榛子豆漿
杏仁豆漿
板栗豆漿
花生豆漿
青豆薏米豆漿
高粱小米豆漿
高粱紅棗豆漿
黑豆核桃豆漿
核桃芝麻豆漿
枸杞核桃豆漿
燕麥豆漿
小麥豆漿
荞麥豆漿
黑米黃豆豆漿
超級香濃米豆漿
小米豆漿
玉米小米豆漿
◎健康蔬菜豆漿
紅藷山藥小米豆漿
紫藷米豆漿
木耳胡蘿卜豆漿
銀耳枸杞豆漿
青豆大米豆漿
萵筍核桃豆漿
紅棗南瓜豆漿
山藥綠豆豆漿
燕麥枸杞山藥豆漿
番茄山藥豆漿
番茄豆漿
荸荠黑豆漿
◎芳香花草豆漿
上海青花豆漿
清心黃瓜玫瑰豆漿
玫瑰薏米豆漿
玫瑰花豆漿
黃豆桑葉黑米豆漿
菊花枸杞豆漿
雙豆茶豆漿
綠茶百合豆漿
茉莉綠茶豆漿
杏仁槐花豆漿
◎營養水果豆漿
荞麥山楂豆漿
桂圓花生豆漿
桂圓糯米豆漿
枸杞葡萄干豆漿
雪梨獼猴桃豆漿
芝麻蘋果豆漿
燕麥蘋果豆漿
◎另類口感豆漿
綠豆海帶豆漿
香蕉可可粉豆漿
蛋黃紫菜豆漿
青蔥燕麥豆漿
蝦皮紫菜豆漿
生菜蒜汁豆漿
生菜豆漿
第三章 花樣四季豆漿，趕走“撞衫”煩惱
第四章 親愛的，你的營養，私人定制
第五章 身體小毛病真煩人，豆漿幫你一掃光

健康是當下的熱門話題,如何喫得健康更是大家關注的熱點。而自制的豆漿無疑是現代生活中人們更加信任的健康食品，豆漿的魅力並不遜色於任何一種時髦飲品。本書囊括了多道經典傳統的原味豆漿與營養加倍的花式豆漿，還點出了搭配後的營養效果，加上細致的點評和貼心的指導，皆從時尚小資的小廚娘親手制作美食心得中提煉而出，一定能讓喜歡在家自己動手的時尚達人們愛不釋手。
《多彩豆漿健康喝》由美食達人——小廚娘楊曉佩定制制作，您隻需要跟著書中的文字，看著視頻中的步驟，就會了解它們的營養功效和很好喫法。俏皮輕松的文字，保證您不會讀得無聊，而且一定會找到適合全家老少的百味健康豆漿!

楊曉佩 主編 著

序言“快”是都市生活帶來的無奈，對於上班族們來說，快速而有營養的早餐，始終是每天面臨的第一個問題。很多時候，匆忙之中的我隻能用一杯最簡單的豆漿來安撫我的胃。但一段時間後，我驚喜地發現，我的皮膚變好了，腸胃也倍兒舒服了，若哪天的早餐沒有豆漿的話，身體反而開始抗議了。但是，如何找到一款適合自己的豆漿絕對是很重要的。當你時常手腳冰涼，全身發冷時；當你面部憔悴，想要白裡透紅的水嫩肌膚時，喝上一杯暖暖的豆漿，就能讓你從內而外地發生改變，這可是我的真實體會。有個朋友，在喝過一段時間的豆漿後曾感慨地說：平時工作在外應酬之時，常大魚大肉，山珍海味也沒少見，但是喫多了，“三高”、心腦血管疾病……都來了，像這樣喝一杯簡簡單單的豆漿身體反而舒服一點。然而，快節奏的現代生活中，充斥著轉基因大豆、食品添加劑等諸多食品安全問題，在哪裡纔能尋覓到健康滋味呢？這個時候，我就喜歡自己動手，親身體驗創造美食的樂趣，帶等