●家庭烹飪必修課
第一章 蔬菜篇
木耳黃花湯
梅干菜番茄豬肉湯
鴨蛋絲瓜湯
絲瓜綠豆豬肝湯
山藥豬肚湯
奶油番茄湯
鼕瓜八寶湯
蓴菜汆魚片
上湯芥藍
鮮貝燒鼕瓜
家居番茄湯
繡球燕菜湯
番茄皮蛋湯
三鮮鼕瓜湯
黃金白玉湯
田園菜頭湯
蓴菜黃魚羹
三鮮燉山藥
菠菜丸子湯
絲瓜鮮蝦湯
鼕瓜燴羊肉丸
……
第二章 畜肉篇
第三章 禽蛋篇
第四章 水產篇
第五章 豆苗篇

《3步圖解版》繫列圖書共分為六本，分別為《家常菜》《家常炒菜》《家常湯煲》《家常川菜》《家常涼菜》《家常主食》。根據家常菜的特點，每本書在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則，每道菜肴均配以關鍵的三個步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點，烹調出既營養又健康的家常美食，達到一學就會的目的。