作 者:(英)贊茜·克萊(Xanthe Clay) 著;胡煒 譯
定 價:39.8
出 版 社:廣東南方日報出版社
出版日期:2017年11月01日
頁 數:165
裝 幀:平裝
ISBN:9787549117512
●1 肉類Meat
●45 禽類Birds
●81 海鮮類Fish
●125 蔬菜Veg
●162 快熟食材Fast ingredients
●164 快速烹飪的基本原則Basic rules for fast food
《十分鐘上餐桌》是英國有名烹飪書籍作家贊茜·克萊向你傳授快速的西餐食譜,內容涵蓋豬肉、禽類、魚類和蔬菜等西餐美食,針對食材的搭配炮制簡單而美味的家常菜式。這些菜式食材易得,烹調方法簡單快捷,令你可以輕松掌握,十分鐘就可以端到餐桌,並從中領略健康、多樣、美味的西餐烹飪。
(英)贊茜·克萊(Xanthe Clay) 著;胡煒 譯
贊茜·克萊(Xanthe Clay)是一個富有纔干的大廚,美食作家。她是《周六電訊報》美食專欄的主要專欄作家,同時也為美食雜志BBC Good Food 和Food and Travel 撰稿,她的專欄“讀者的食譜”已經運營了多年,這是她之前的書籍It's Raining Plums 的靈感來源,這本書被《維特羅斯美食月刊》(Waitrose Food Monthly)投票選為很好有用的烹飪手冊之一。