作 者:(法)比爾吉-達爾·斯特恩,(法)多裡安· 著;翁秋涵,秦穎峰 譯 著作
定 價:39.8
出 版 社:北京科學技術出版社
出版日期:2015年09月01日
頁 數:142
裝 幀:平裝
ISBN:9787530478363
●橘子巧克力蛋糕
●糖漬橙子皇冠面包
●杏仁糖泥蛋糕
●純正巧克力派
●草莓夏洛特蛋糕
●大理石蛋糕
●異域風情巴伐露
●椰棗咕咕霍夫
●愛爾蘭風情提拉米蘇
●姜味白糖芝士蛋糕
●開心果草莓塔
●香梨杏仁派
●胡蘿卜杯子蛋糕
●榛子巧克力馬卡龍
●聖特洛佩塔
●巴黎布丁
●百裡香蘋果塔
●青檸檬蛋白塔
●松脆泡芙塔
●巧克力鏡面蛋糕
●部分目錄
愛爾蘭風情提拉米蘇,巴黎風味布丁,百裡香味水果派,開心果仁漂浮島,瑪德萊娜蛋糕,摩卡劈柴蛋糕,巧力榛子口味馬卡龍,白桃姜味芝士蛋糕,異國風情巴伐露,大理石蛋糕,糖漬桔條王冠面包……
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(法)比爾吉-達爾·斯特恩,(法)多裡安· 著;翁秋涵,秦穎峰 譯 著作
比日爾-達爾·斯蒂文(Birgit Dahl Stern)和多利安·(Dorian Nieto)均是法國知名美食博主及美食作家,兩人在多家法國出版社共同出版過十餘部美食圖書,兩人在法國美食領域均具有很大影響力。