●米面篇
●菠菜篇
●果品篇
●豆制品篇
●食用菌篇
●調料篇
●食用油篇
●飲品篇
●其他
●附：飲食禁忌

農產品的安全問題關繫到人們的餐桌安全，聯繫著生產到消費各個環節。加強質量意識，擦亮識別慧眼，不做霧裡看花的消費者就從這本劉海燕編著的《農產品安全消費問答》開始。本書分為米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、調料篇、食用油篇、飲品篇等，對各種農產品原料的質量鋻別、營養價值、貯存條件、烹飪技巧、食用禁忌等做了詳細解讀，有益於增強人們的食品安全意識和營養保健意識。本書內容豐富，實用，適合廣大消費者和生產者閱讀。