●寫在動手之前

蛋黃酥
鳳梨酥
棗泥酥
綠豆糕
太陽餅
條頭糕
奶酪蛋糕
香蕉蛋糕
棗泥蛋糕
桂圓蛋糕
雪白蛋糕
玉米素肉松卷

派殼制作

加州南瓜派
蘋果派
菠蘿麥年派
檸檬麥年派
椰子麥年派
香蕉奶油派
桔子戚風派
巧克力戚風派
草莓戚風派
藍莓派
蛋撻
奶酪撻
天鵝泡芙
丹麥面包
瑞士蛋糕卷
咖喱白豆沙餃

餅干變花樣

腰果餅干
杏仁粒巧克力餅
海苔餅干
馬蹄餅干
巧克力杏仁片餅干
杏仁瓦片
熏衣草小西餅
合成餅
瑪麗酥
奶油球
開花酥
杏仁起酥棒
葡萄酥
香妃酥
開心酥
開口笑
巧果
椰子球
西谷米布丁
茶凍
蛋布丁
……

以點心征服親朋好友的口欲吧！喫點心，最開心！隻要按圖索驥，你也能制作出大師級的49道可口點心。讓自己、家人、朋友喫了還想再喫！

黃金生 高有志 蔡娟惠 著