●序 致希望品嘗人間美酒的酒客們
●章 美味葡萄酒的挑選方法
●基礎篇
● 如果掌握了“坐標軸”，就可以喝到美酒了
● 1.認識葡萄酒路上的“3塊絆腳石”
● 2.決定 的重要因素
● 3.單一品種和混合品種，究竟哪一個更好呢？
● 葡萄酒的選擇，品種纔是王道
● 1.隻記住這點便足夠了！葡萄的品種就是“紅5白3”
● 2.讓我們從“派繫選擇”說起
● 3.一看到酒瓶的設計，就能知道它的味道
● 4.將5種紅葡萄酒對應5種不同類型的女人
● 5.需要記住的紅葡萄酒的“第二繫列”葡萄
● 6.當你回答“喜歡咖啡還是紅茶”時，瞬間就可以了解你喜歡什麼樣的紅酒
● 7.將3種白葡萄酒對應3種不同類型的女人
● 8.需要記住的白葡萄酒的“第二繫列”葡萄
● 9.當你回答“怎樣喫醋腌青花魚”時，瞬間就可以了解你喜歡什麼樣的白葡萄酒
● 10.瞬間將自己的喜好告訴店員之魔法密語集
● 那些似曾相識的葡萄酒界配角
● 1.桃紅葡萄酒是否可以“制造氣氛”
●部分目錄
