劉桂榮，國家高級公共營養師，中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。多年從事營養學相關工作，擁有深厚、繫統的精準營養、功能醫學、營養與食品衛生的專業知識。致力於營養與大眾健康的研究，並積極從事“生命早期1000天”“生命全周期”的知識普及、營養膳食指導、營養干預等工作。就職於精準營養學院，中國食品工業協會營養指導工作委員會。曾擔任多家公共營養師培訓中心講師，並被多家企事業單位聘為營養顧問，進行營養知識培訓、個人營養咨詢、營養干預、營養膳食指導等工作。多年來筆耕不輟，參與編著《食品安全管理師》《食品營養等