"★德國實用育兒經典，育兒專家張思萊、資深育兒媒體人鐘煜作序推薦★繫列中文簡體版銷量突破20萬冊，全球銷量超180萬冊，德亞同類書暢銷榜持續在榜20餘年孩子好好喫飯，健康長大，是每個父母的心願。但孩子的喫飯問題恰恰是讓很多家庭撓頭的難題。兩位作者基於大量的科學研究和豐富的育兒實例，針對0—6歲寶寶的喫飯問題，給出了專業科學的分析：成長曲線、教育和遺傳等對孩子高矮胖瘦的作用；每個孩子在個人能量需求上的差異很大，他們的內在調節繫統指導他們按照自己的能量需求而喫。明白了這一點，等

●新版推薦序（張思萊）
推薦序（鐘煜）
作者的話
第一章 好好喫飯並非難事
喫飯是緊張還是有趣？
想想小時候
·童年晚餐
·我家的經驗
兒科門診的案例
喫飯的重要規則！
·小規則大效果
重點整理
父母對喫飯應有的認識
孩子的“內在調節繫統”
·克拉拉·戴維斯的孤兒實驗
·“超市飲食”的動物實驗
·創造好條件
·小孩子，大行家
是胖是瘦，教育或遺傳？
·遺傳扮演何種角色？
·生病了纔會喫得少
·結論
太胖還是太瘦，看成長曲線怎麼說？
·太矮或太高？
·太輕或太重？
·成長減緩或加速
·不對勁的成長曲線
·結論
營養學輕松學，孩子需要哪些養分？
·拿父母做榜樣
·什麼是“健康食物”？
·端什麼食物上桌？
·健康飲食新知
·為什麼脂肪太多有壞處？
·為什麼碳水化合物有好處？
·蛋白質，簡單！
·各種“食物金字塔”
·紅綠燈食物金字塔
·平常就應用食物金字塔
重點整理
第二章 餐桌成為戰場？
當父母管太多時
“不準喫太多！”
·刪除甜食和點心
·野蠻的
·命令節食
·用遵守規則取代施加壓力
“多喫點！”
·強迫喂食
·“你不愛我！”
·廚房標語
·“不喫青菜就沒有點心！”
·更多招數
·壓力或招數都沒用
·為什麼父母管太多
重點整理
當父母管太少時
“聽命”做飯
毫無節制的飲食
·方式
重點整理
第三章 每個年紀都好好喫飯
前6個月：全靠吸吮
嬰兒喫什麼？
·母乳
·嬰兒奶粉
何時及如何喂寶寶？
·如果你喂母乳
·偏見和事實
·如果寶寶喫配方奶粉
·媽媽和寶寶各司其職
·喝奶和睡覺
重點整理
6—12個月：過渡到與家人共餐
可以喂輔食了嗎？
·可以用湯匙了嗎？
·輔食的順序是什麼？
與家人共餐
·提供支持
·讓孩子主導
·喚起好奇心
·體重不會過重
重點整理
1-6歲：“我不是小寶寶了！”
端什麼食物上桌？
·1—6歲的孩子好好喫飯的訣竅
用餐氣氛如何？
·喫飯時避免權力鬥爭
·賦予信任，促進獨立
·設定界限
重點整理
學齡兒童：定型期
深化學習
·解釋規則
·讓學齡兒童好好喫飯
重點整理
第四章 特殊問題
當飲食失衡時
體重過重：太多養分滯留體內
·生活方式造成差異
·多重算胖？
·如何幫助胖孩子？
飲食失調——當身體失去控制
·厭食癥
·暴食癥
·預防飲食失調
重點整理
當食物致病時
消化不良
·過敏
·對食物的其他不良反應
·治療和預防
·需要時加以預防
當食物“留不住”時：腹瀉及嘔吐
·防止脫水！
·遵守規則
·結語
重點整理
廚房標語

進食不規律，喫得太多或太少，不能按時喫飯，總是愛喫零食……這些是0-6歲寶寶常見的喫飯問題。本書作者從豐富的家庭問題咨詢經驗出發，不僅談了孩子們形形色色的“喫飯問題”出現緣由、要喫些什麼，還給父母們提出了具體的改善孩子飲食問題、培養良好的飲食習慣的方法和建議，告訴父母如何按照孩子的年齡，把“好好喫飯規則”轉換成實際的行動要訣。如父母必須明白：孩子喫得多未必長得壯，喫得少未必體力差！但孩子如果總是能開開心心地喫，“隨心所欲”地喫，喫健健康康的食物，自然能營養均衡、身體健康又活潑。本書告訴父母對喫飯要有正確的認識，對孩子要有信任，他們可以按照自己的能量需求喫，我們隻要加以引導和協助，就可以將餐桌“戰場”變成親子歡樂溝通平臺。

     說到喫飯，很多父母都不會把它跟什麼好事連在一起，尤其想起自己小時候喫飯的情形時。是否有某種氣味、感覺和不舒服的經歷，至今仍縈繞在心頭？ 很多出生於20世紀50年代的德國父母，因為孩提時被認定“太瘦”，而被送進保育院。很多孩子一方面要克制想家的念頭，一方面又要適應保育院裡陌生的菜肴。他們時常被迫把食物喫光：“沒喫完盤裡的東西，不準站起來！”當時的規則就是如此。我還聽過不止一次，如果孩子把吞下去的食物吐出來，會被處罰把吐出來的東西喫回去。這簡直是虐待兒童！ 希望你沒有過這種恐怖的經歷。但或許你曾被以某種方式禁止喫飯，因為大人覺得你“太胖”了？又或者你小時候得忍饑挨餓，因為當時根本沒有足夠的東西可以喫？家裡是否有條規矩叫作“喫飯時孩子不準講話”？或是喫飯的氣氛經常讓你感到窒息？還是你曾經舉止不當，破壞了家人的胃口？ 等