孩子為什麼想喫零食？滿足味蕾需求、打發閑暇時光……媽媽為什麼不讓孩子喫零食？怕添加劑影響健康、怕喫了零食就不好好喫飯……美味和健康難以兼得？NO，NO，NO！美食達人木棉告訴你：杜絕添加劑、選擇優質食材，零食也可以很健康、很有營養。牛肉干·果丹皮·牛軋糖·香蕉干·果脯·薩其馬·酸奶奶豆孩子愛喫的零食，都在這本書裡！

●Chapter 1 堅果炒貨
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒

Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉干
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚干
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐

Chapter 3 果干蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚

Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
芸豆卷
柚子果凍
黑糖小甘藷
黑糖麻藷
薩其馬
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
鳳梨蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻藷
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
……

Chapter 5 餅干膨化
ChaDter 6 豆干素食

該書收錄80餘款人氣零食，從牛肉干、果丹皮，到牛軋糖、薩其馬。書中配方分為點心糖果、堅果炒貨、肉脯海味、餅干膨化和豆干素食五大類。書中介紹的零食接近杜絕所有添加劑，增稠劑、色素、防腐劑。媽媽親手做，孩子放心喫。書中的每款零食都有詳細的制作步驟和一目了然的步驟圖，此外還有作者無私分享的木棉筆記，將可能出現的失誤一網打盡。即使烹飪新手也能一做就成功。有了這本書，準備在家給孩子制作健康零食的好媽媽，就可以放心地大展身手了。