●第1章 O―代：肥胖流行病
美國人的超重情況
體重測量
巨大的衝擊
為什麼我們的孩子越來越胖
美國飲食
超重兒童成長為超重成年人
第2章 飲食狂潮：為什麼兒童飲食不當
習得行為
像征愛的食物
在外就餐
忽視饑餓和飽腹感信號
情緒化進食
飲食失調癥
第3章 接受現實並采取措施：弄清問題的所在
孩子的健康體重
記錄孩子的生長曲線圖
直面體重問題
與孩子的醫生交流
與孩子交流
飲食與生活方式的改變
創造一個支持性的環境
第4章 為更健康、更快樂的孩子重新定義家庭生活
全家行動
生活方式的改變
要因人而異
家裡隻有一個孩子超重的情況
避免扮演食品警察的角色
對你的大家庭進行教育
第5章 減肥
減肥的生物學原理
飲食和鍛煉：動態組合
獲得醫生的幫助
規劃一個方案
記錄進展情況
獎章：孩子和動力
推進過去的停滯狀態
第6章 正確飲食：食品的成分
誰制訂規則？規則是什麼？
碳水化合物和纖維
脂肪和膽固醇
蛋白質
食物金字塔
以流質食物為基礎
維生素和營養補充劑
嚴懲：分量控制
制訂食譜
第7章 流行飲食：區分事實、流行與假像
“節食”
低碳水化合物飲食
低脂食物：真實情況
食品特許經營
營養咨詢
沒有捷徑
第8章 三思而食：幫助孩子聰明飲食
母乳喂養的好處
培養理性的消費者
教孩子看懂食品標簽
全家一起享受晚餐
廚房用具
黑名單
合理的零食
飽腹感的策略
第9章 上門送餐服務：明智地外出就餐
佳餐廳、差餐廳的選擇
挑選家庭友好型餐廳
關於兒童菜單
拒絕自助餐
第10章 學著進行鍛煉
健康生活計劃：為什麼孩子需要健身
尋找一個有效的計劃
安全問題
小步驟進行
從實際出發
鍛煉和活動日志
第11章 整合運動
學校的體育課
團隊運動
有氧訓練
力量和柔韌性
獨立運動
家庭健身
準備工作
殘疾或有精神缺陷的孩子的健身
第12章 情緒化進食
實際的身體形像
健身是一種心態
用心進食
飲食失調和超重
壓力管理
戰勝抑郁癥：體重和抑郁癥
第13章 同甘共苦：建立良好的人際關繫
童年時期的友誼
如果你的孩子被欺負
健身營地和計劃
自尊和積極的自我形像
需要崇拜對像
第14章 享受美食和美好時光
讓享受美好時光成為焦點
應對假期
萬聖節：獨具一格
電影狂熱
有趣的“食物想法”
食物和社會活動的替代品
培養自我控制能力
第15章 睡眠要點：孩子的身體在休息
睡眠衛生
孩子，體重和睡眠問題
睡眠呼吸暫停和兒童肥胖
壓力、焦慮和睡眠障礙
睡眠不足的代價
喫好，睡個好覺
改善睡眠環境
第16章 孩子失誤怎麼辦
暴食行為和觸發動機
失誤之後怎麼辦
當挫折成為障礙
從失誤中學習
干擾那些誘因
重回正軌
第17章 年齡別超重：0～13歲兒童
如果孩子不隻是嬰兒肥
你能改變的和你不能改變的
從嬰兒期到入學前
學齡期到13歲
同齡人的影響
建立自我完善的能力
第18章 年齡別超重：青春期到成年早期
青春期和體重
社會問題
約會
自我形像
廣告和媒體信息
藥物和手術
向成人的體重問題過渡
第19章 對學校進行培育：健康的身體，健康的心靈
體育：錯失的機會？
學校午餐要營養均衡
自動售貨機
避免形形色色的信息
健康和營養教育
同齡人人際敏感性訓練
第20章 減肥和特殊飲食需求
素食主義和體重控制
食物過敏
挑食者
生活拮據情況下的健康減肥
文化因素
慢性疾病和減肥
附錄A 飲食和鍛煉日志表
附錄B 在線資源
附錄C 身體質量指數（BMI）圖表

中國超重肥胖兒童已經達到1200萬人，占到世界“胖孩兒”總數的十三分之一。兒童肥胖正在發展成為嚴重的公共衛生問題。中國學生營養與健康促進會警告說，如果沒有及時有效的措施，中國的肥胖率將很快趕超歐美。重蹈其覆轍。未來幾年，全球超重兒童的數量將以驚人的速度增長，同時給公共衛生、經濟發展等帶來巨大的衝擊。

(美)保拉·福特·馬丁(Paula Ford-Martin) 著;錢葉琴 譯 著

親愛的讀者體重超重，會給人帶來傷害，特別是對孩子來說。體重問題除了會帶來疾病風險，例如心髒病和2型糖尿病，還會讓孩子面臨情感上的痛苦。如果你沒有親身經歷，這種痛苦你是難以了解的。也許你經歷過這種痛苦，所以你決定選擇這本書。孩子體重超重，父母往往會深感自責和無能為力。孩子在努力克服體重問題時也會有同樣的感受。這些情感可能會很快摧毀掉整個健身計劃。請拋開這種自責，請意識到隻有你和孩子共同努力，纔能做出惠及一生的改變。作為一名醫學作家，我常常收到一些父母的來信，他們很擔心自己體重超重的孩子。有些父母擔心孩子可能會，甚至已經患上了2型糖尿病或其他慢性健康疾病。有些父母希望能找到方法，幫助孩子減掉多餘的體重，但是他們實在不知道從何做起。《陪孩子一起減肥：肥胖癥兒童父母指南》可以幫助你全家一起努力制定和實現健身目標。祝你好運！在相同年齡、身高和性別的兒童中，體重比其他95%的兒童都重的等