《谷物大腦》
美國健康類靠前暢銷書！    ★ 出版80周長踞 健康類排行榜靠前名！    ★ 甫出版，即登上《紐約時報》暢銷書榜靠前名！    ★ 《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周！    ★ 《美國出版周報》暢銷書榜連續在榜超40周！    好萊塢和運動界明星都在使用無麩等

●《谷物大腦》
●《飲食術 風靡日本的科學飲食教科書》
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《谷物大腦》
作者是一位有名神經專家，他在本書中闡述了一個觀點：碳水化合物在摧毀你的大腦。這並非單指那些不健康的碳水化合物，即使是那些健康的碳水化合物（例如全谷物）也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什麼？為什麼你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯？你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”，如何不通過喫藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。
《飲食術 風靡日本的科學飲食教科書》
您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯困、注意力不能持續集中……這些困擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。不科學的飲等

（美）戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）克裡斯廷·洛伯格（Kristin Loberg） 著 溫旻 譯 等

《谷物大腦》
前  言謹防谷物是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，鬥而鑄兵，不亦晚乎？——《黃帝內經》如果你問你的祖父或者曾祖父，他那個時代的人們有何種死因，那麼你可能會聽到“年齡到了”這種說法。或者你會聽到某人染上了可惡的細菌，患肺結核、霍亂或者痢疾而過早離世的故事。你不會聽到患上糖尿病、癌癥、心髒病和痴獃癥這樣的事情。事實上，從20世紀中葉起，“年齡到了”這種說法就不再出現在死亡證明上；取而代之的是，我們將直接死因歸因於某種單一的疾病。如今，這種單一的疾病可能是一種持續的慢性退化疾病，並涉及經年累月累積的若干癥狀和多種並發癥。這就是為什麼八九十歲的老年人通常不是死於某種特定的小病，而是死於多種並發癥，就像是一棟年久失修的老房子，材料風化、生鏽，管道和電器陳舊，牆壁開始有不明顯的細小等