作 者:(日)工籐章,(日)小夏 編 遊凝 譯
定 價:58
出 版 社:天津科學技術出版社
出版日期:2022年07月01日
頁 數:136
裝 幀:平裝
ISBN:9787574201835
★腸道是人體的“第二大腦”，健康的身體始於健康的腸道！★日本消化內科醫生和燕麥美食達人帶你發現燕麥的神奇作用。★55款燕麥清腸美食，包括炒飯、配菜、甜品和湯類等7大類，健康美味、省時省力。★開啟燕麥生活，由內而外打造健康身心！不僅能改善便秘、增強免疫力，還能改善皮膚狀態、打造易瘦體質！
●喫燕麥對身體益處多多
有益健康的燕麥
營養豐富的燕麥
燕麥富含能促進腸道蠕動的兩種膳食纖維
通過腸道益生改善健康狀況
增加有益菌，改善腸道環境
Column 1
燕麥片與格蘭諾拉麥片、玉米片等之間的區別
開啟燕麥生活
燕麥片的種類
燕麥片的烹飪方法
燕麥片的花樣喫法
Column 2
用燕麥片做便當
燕麥清腸食譜
燴飯
生火腿佐牛油果燴飯
濃郁奶油奶酪燴飯
海鮮燴飯
番茄芝士燴飯
香辣麻婆茄子燴飯
意式白汁豆腐燴飯
滿滿菠菜燴飯
牛奶咖喱燴飯
菌菇燴飯
Column 3
燕麥片是制作嬰幼兒輔食的不錯食材
蓋飯
豆腐肉臊蓋飯
風味茶泡飯
冷高湯鰹魚茶泡飯
豆渣炒蛋雞茸蓋飯
鱈魚子山藥蓋飯
魚肉松雞蛋蓋飯
快手親子蓋飯
炒飯
泰式打拋豬肉飯
青花魚雜蔬炒飯
土豆雞肉炒飯
燕麥版蛋包飯
韭菜雞肉末炒飯
Column 4
影星、模特和運動員們都是燕麥片愛好者
……
腸道是人體的“第二大腦”，健康的身體始於健康的腸道！ 本書由日本消化內科醫生和燕麥美食達人聯合打造，帶你發現燕麥的神奇作用。書中詳細介紹了燕麥的營養價值和喫燕麥對腸道的益處，以及腸道環境的好壞對身體健康的影響等。更有數十款燕麥清腸美食，包括炒飯、配菜、甜品和湯類等幾大類，健康美味、省時省力。除此之外，還有開啟“燕麥生活Q&A”，解答你關於燕麥飲食的疑慮。本書能夠幫你迅速開啟燕麥生活，不僅能改善便秘、增強免疫力，還能改善皮膚狀態、打造易瘦體質！
(日)工籐章,(日)小夏 編 遊凝 譯
[日] 工籐章消化內科醫生、日本工籐內科醫院副院長對腸道菌群頗有研究，致力於通過腸道益生菌的補充進行減肥、美容和抗衰老方面的研究。著有《周三養生中草藥》，並擔任《醫生教你50個訣竅，讓“易胖腸胃”變成“易痩腸胃”》等書的主編。 [日] 小夏美食博主結婚後開始發胖，生下第一個孩子後體重達到了70kg。曾嘗試多種減肥方法都沒有見效。偶然在超市裡發現了燕麥片並產生興趣，開始喫燕麥片後6個月成功減重7kg。目前在社交平臺上分享燕麥片和低糖飲食相關的知識與信息，粉絲數已超過10萬。
