作 者:阮國洪 著
定 價:26
出 版 社:復旦大學出版社
出版日期:2012年06月01日
頁 數:274
裝 幀:平裝
ISBN:9787309087987
●緒論
第一章 水的化學性質
第一節 水的無機化學
第二節 水的有機化學
第三節 水的分析化學
第四節 水的物理化學
第五節 水的生命化學
第六節 水的量子化學
第七節 水和水溶液的輻射化學
第二章 水的物理特性
第一節 水的基本物理特性
第二節 簡介水的幾個物理特性
第三節 冰
第四節 水的能量
第三章 水的生物學特性
第一節 天然水體的生物學特性
第二節 生命起源的化學進化過程
第四章 水的醫學
第一節 水的生理學
第二節 水的生物化學
第三節 水的營養學
第四節 水的藥理學
第五節 水的衛生學
第六節 水的醫學實踐
第五章 水的污染
第一節 水污染概述
第二節 水污染源類型
第三節 水污染危害
第六章 水的處理技術
第一節 反滲透技術
第二節 超濾膜技術與超濾膜設備
第三節 活性炭水處理技術
第四節 電解離子水技術
第五節 礦泉壺
第六節 電凝聚技術
第七節 磁化水處理技術
第八節 KDF水處理技術
第九節 其他水處理技術簡介
第七章 水質監測
第一節 水質環境監測
第二節 水質衛生監測
第八章 水的衛生標準和法規
第一節 中國標準
第二節 世界衛生組織標準天然
第九章 水的特性
第一節 天然水的化學組成
第二節 天然水的化學分類法
第三節 天然水的光學特性
第四節 天然水的電導率
第五節 天然水的依數性
第六節 天然水的pH值
第七節 天然水的溶氧量
第十章 水與健康
第一節 水量與人體的健康
第二節 水污染與疾病
第三節 水中營養素與健康
第四節 水中鋅與健康
第五節 水中活性氫與健康
第六節 各種類型水與健康
致謝
《水的科學與健康》立足於科學基礎，全面介紹水的相關科學知識及水與健康的關繫，喚起人們對水與健康重要性的認識，加深讀者對水與健康的重要性的理解。《水的科學與健康》適合各行各業的人士閱讀，也可以作為大學相關專業的本科生教材、選修課教材和與水有關的企業、學校等機構的培訓教材。
阮國洪 著
阮國洪，1965年9月出生。醫學博士，教授，碩士生導師。福建醫科大學公共衛生學院營養與保健醫學繫前主任，福建省涉及飲用水健康產品評審委員會委員，中國保健協會專家委員會委員。
1989年畢業於華西醫科大學公共衛生學院衛生檢驗專業，獲醫學學士學位；畢業後在福建省疾病預防控制中心環境衛生科工作，長期從事環境與健康，尤其是水與健康關繫的研究工作，負責福建省生活飲用水、涉水健康相關產品和飲用天然礦泉水的衛生檢驗與安全性評價。2000年7月畢業於福州大學化學化工學院分析化學專業，獲理學碩士學位；20等
三、微濾、超濾過程與操作
與反滲透過程相似，微濾、超濾過程也必須克服濃差極化和膜孔堵塞帶來的影響。一般而言，超濾和微濾的膜孔堵塞問題十分嚴重，往往需要高壓反衝技術予以再生。因此在設計微濾、超濾過程時，像設計反滲透過程一樣，注意膜面流速的選擇、料液的湍動、預處理以及膜的清洗等因素以外，尚需特別注意對膜的反衝洗以恢復膜的通量。
由於超濾過程膜通量遠高於反滲透過程，因此其濃差極化更為明顯，很容易在膜面形成一層凝膠層，此後膜通量將不再隨壓差增加而升高，這一滲透量稱為臨界滲透通量。對於一定濃度的某種溶液而言，壓差達到一定值後滲透通量達到臨界值，等
