1. 這本書很吸引人。關於朗姆酒的歷史，神話，生產過程都在書中接近展現，如生產周期的細節，不同國家開發的不同方法以及混飲和配方的羅列等。作者對100多個單獨的朗姆酒品牌進行了分析和評論，並從五種搭配中挑出適合的混飲，非常方便讀者選擇與享用。2. 這本書非常適合朗姆酒愛好者閱讀，書中的朗姆酒都是標準款，不論超市還是高端烈酒場所都能找到你想要的品牌。書中介紹的混飲配方易讀易用，會讓你迅速找到適合自己的那一款。3. 朗姆酒的喝法非常多樣，既能搭配可樂和姜汁啤酒、又能調出經典的大吉利，還可以調制等

●引言6
歷史10
生產38
本書使用指南58
怎麼喝朗姆酒60
朗姆雞尾酒62
朗姆酒風味地圖64
在家調制68
朗姆酒69
白朗姆酒和超烈朗姆酒70
陳年拉丁朗姆酒86
加勒比英語地區陳年朗姆酒112
農業朗姆酒、法屬地區朗姆酒和海地朗姆酒139
世界朗姆酒162
海軍朗姆酒和黑朗姆酒172
卡莎薩（和一個遠親）179
雞尾酒187
主要參考書目220
索引222
致謝224

這是一本關於了解朗姆酒，了解如何品鋻朗姆酒的書。書中介紹了傳統朗姆酒和新一代朗姆酒、農業朗姆酒和優質陳釀朗姆酒，以及世界各地出產的朗姆酒的不同特色。書中介紹了朗姆酒的生產過程、釀造方法及特點。超過100種不同的朗姆酒被精選和分析，如豐富、甘甜的圭亞那朗姆酒、馬提尼克島或瓜德羅普島的蔬菜胡椒朗姆酒和當代香料朗姆酒等等。作為酒類專家，作者對各品牌做出了描述和分級品嘗筆記，讓讀者深入了解如何創造出趣味十足的混飲。這本書的使命是幫助品酒愛好者體會酒的靈魂，找到喜歡的酒款，並發現如何更好地享受多樣化的烈酒。