作 者:陳紹萱 著
定 價:15
出 版 社:廣西科學技術出版社
出版日期:2016年11月01日
頁 數:94
裝 幀:簡裝
ISBN:9787555106357
? 家常食材守護健康,簡單操作滿足味蕾。
? 巧用食療功能,資歷營養師推薦菜譜,家常食材有妙用。
? 鎖住食材營養,內附微視頻,名廚親授健康營養的烹飪秘訣。
? 精美口袋書,圖文並茂,彩色印刷。
●概述
●一、溫化寒痰止咳平喘藥粥
●芥菜粥
●紫蘇汁粳米粥
●麻黃杏仁粥
●杏仁百合糯米粥
●蔥白糯米粥
●茯苓扁豆干姜粥
●紫蘇葉粳米粥
●芥菜百合粥
●萊菔子粥
●二、清熱化痰止咳平喘藥粥
●杏仁粥
●荸荠粥
●枇杷西米粥
●鴨梨粥
●豬肺粥
●甘蔗汁薏苡仁粥
●竹筍粥
●羅漢果粥
●部分目錄
《中華經典食療菜譜》叢書按常見病分類,分別科學繫統地介紹了各種常見病患者在治療期間的食用菜肴,包含營養功效、科學搭配、烹飪技巧等,可有效地幫助患者解決每天喫什麼、喫多少的問題。本套叢書圖文並茂、設計精美、內容科學,讀者可通過掃書中的二維碼,觀看微視頻學做菜,所介紹的菜肴經濟實用、易學易做。本書專門為咳嗽患者提供了42種藥粥,品種豐富、操作簡單,在患者治療康復期間起到輔助作用。
陳紹萱 著
陳紹萱,《中華經典食療菜譜》叢書總主編,現任廣西醫科大學靠前附屬醫院營養學科主任,主任醫師(教授);曾任廣西醫師營養師協會會長,廣西營養學會常務理事,中國醫師協會營養醫師專業委員會委員,並擔任《廣西醫學》編委;具有豐富的營養學實踐指導經驗,見解。