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  • 藝娜的秘密咖啡廳 圖書
    該商品所屬分類:圖書 -> 生活
    【市場價】
    651-944
    【優惠價】
    407-590
    【作者】 藝娜 
    【出版社】機械工業出版社 
    【ISBN】9787111712930
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:機械工業出版社
    ISBN:9787111712930
    商品編碼:10068205473592

    品牌:文軒
    出版時間:2023-01-01
    代碼:88

    作者:藝娜

        
        
    "
    作  者:(韓)藝娜 著 梁超,劉凝 譯
    /
    定  價:88
    /
    出 版 社:機械工業出版社
    /
    出版日期:2023年01月01日
    /
    頁  數:232
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787111712930
    /
    主編推薦
    誰都可以學會的創意飲品突發奇想的創意和美味飲品的踫撞,即使沒有專業知識和好手藝,也可以簡單有趣的經營我的專屬咖啡廳!讓你念念不忘的美味菜單漂亮的飲料都難喝?讓你消除偏見!飲料都經過一一試驗,開發出了美味的配方。從咖啡到汽水,品種多樣從你想學習的時尚咖啡,到汽水、果昔、奶昔、奶茶等,任你暢享品種多樣的飲品。一眼可以囊括的飲品簡介每個飲品清楚的標出含咖啡/ 不含咖啡(Non-Coffee)、熱飲/ 冷飲、兒童可飲用等信息。讓你一眼知道飲品的特性。可以滿足43 萬粉絲好奇等
    目錄
    ●002歡迎來到藝娜的秘密咖啡廳!
    003前言
    008在開始之前
    010讓飲品制作更輕松!使用本書的6個方法
    011制作美味要精致,閱讀之前需要弄清的計量法
    012藝娜的秘密咖啡廳經常使用的工具
    020藝娜的秘密咖啡廳經常使用的食材
    028藝娜的秘密咖啡廳經常使用的容器
    030熾熱紅粉
    032如何調制出紅色和粉色
    036草莓牛奶
    038草莓酸奶
    040雙倍櫻桃牛奶
    043怦然心動的草莓汽水
    046春日櫻花汽水
    048櫻花奶油拿鐵
    050清香櫻桃汽水
    052紅粉佳人草莓奶昔
    054優雅玫瑰汽水
    058白雲朵朵蘋果牛奶
    060蘋果伯爵茶
    062鼕日熱紅酒
    064清新橙黃
    066如何調制出黃色和橙色
    070小熊維尼香蕉牛奶
    072禮帽紳士檸檬汽水
    074丑橘酸奶球
    076撲通柑橘汽水
    078圓圓金橘牛奶
    080層層橙意
    082小黃鴨甜橙汽水
    084菠蘿杯中冰
    087熱帶水果狂想曲
    氣滿滿的蜂蜜柚子茶
    092哈羅萬聖南瓜奶
    094自然青綠
    096如何調制出綠色
    100絲滑抹茶牛奶
    102漂浮果粒牛油果奶昔
    104叢林深處的艾草布奇諾
    106青青抹茶拿鐵
    108青檸切片茶
    110清涼無醇莫吉托
    114雙色獼猴桃汽水
    118青葡萄冰沙汽水
    122草莓抹茶拿鐵
    124異域哈密瓜蘇打
    126大眼仔綠茶奶昔
    128格調茶棕
    130如何調制出棕色
    134香草奶油拿鐵
    136純純的歐蕾咖啡
    138巧克力泡芙奶油拿鐵
    140咖啡軟糖牛奶
    142大麥脆拿鐵
    144團子超人炒面飲
    146巧克力香蕉冰淇淋拿鐵
    148咖啡煉乳魔方拿鐵
    150奶油維也納咖啡
    154黑糖珍珠奶茶
    156小熊熱巧克力
    158雪人奧利奧奶昔
    160浪漫藍紫
    162如何調制出藍色和紫色
    164宇宙木槿汽水
    166湛藍奶茶
    168棉花糖拿鐵
    170春日之海藍檸檬汽水
    172嘟嘟珍珠蘇打
    174晶瑩軟糖蘇打
    178卷發精靈的藍莓牛奶
    180紫色香芋珍珠奶茶
    182軟糖冰牛奶汽水
    186巧克力棒薄荷拿鐵
    188甜甜圈薄荷巧克力奶昔
    190軟糯紫藷拿鐵
    192加餐時間
    192草莓意式布丁
    194咔嚓咔嚓的草莓糖葫蘆
    196松軟的雞蛋三明治
    198五顏六色的水果三明治
    200迷你豆沙黃油面包
    201熱乎乎的抹茶鯛魚燒
    204三色格雷派餅
    205卡通巧克力華夫餅
    208水果奶油奶酪瑪芬蛋糕
    209雪人棉花軟糖餅干
    212Q/A/數十萬粉絲關心的話題——藝娜秘密咖啡廳的小秘密
    212如何做出漂亮的冰
    216如何讓飲料不混層,做出分層效果
    218制作糖漬水果的注意事項
    220裝飾飲料的小秘訣
    222如何做出滿滿的牛奶泡沫
    224如何制作美式、拿鐵等基本咖啡
    226有沒有拍照和拍視頻的小秘訣
    227索引
    內容簡介
    人氣博主藝娜每天都會在同一時間介紹一種“今日咖啡”,她的“藝娜的咖啡廳”擁有43萬粉絲。本書並不是簡單介紹食譜的書,是可以幫助大家獲取有關咖啡廳的點子、激發靈感的一本書。藝娜以自己的經驗為基礎,介紹了值得推薦給大家的特色食材、基礎工具、絕不會失敗的味道的比例、表現顏色的方法、冰塊制作等小貼士。可以原封不動地跟著學,也可以活學活用制作自己的咖啡廳食譜。適合想要開發與眾不同的標志性飲品的咖啡廳運營者。



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