●Part 1 “營”得精彩――中老年人飲食營養與疾病防治
中老年人飲食與疾病、衰老有什麼關繫?
影響中老年人健康的關鍵營養素
中老年人如何利用日常飲食防病?
Part 2 喚醒一年的健康活力――中老年人春季養生與防病飲食
中老年人春季養生，溫陽養肝
春季食譜推薦
蒸茼蒿
豉油南瓜
香油胡蘿卜
松仁菠菜
手捏菜炒茭白
松仁玉米炒黃瓜丁
蔥燒豆腐
芹菜胡蘿卜絲拌腐竹
涼拌花菜
涼拌紫背菜
青椒海帶絲
雙筍沙拉
蕨菜炒肉末
青豆蒸肉餅
……
Part 3 提升身體自愈力――中老年人夏季養生與防病食譜
Part 4 安度“多事之秋”――中老年人秋季養生與防病飲食
Part 5 蓄存健康正能量――中老年人鼕季養生與防病飲食

孫晶丹主編的《中老年防病飲食寶典》著眼於中老年人的飲食健康，講解飲食與疾病、衰老的關繫，揭示不同食物的營養密碼，教中老年人學會利用食物的營養價值，增強體質，抗病防衰，給健康加把安全“鎖”。同時，我們還順應四季節氣的變化，為中老年人闡述天人合一的養生之道，全面指出不同季節的養生飲食原則、食補建議、日常保健要點，幫助中老年人養成健康的飲食習慣。在此基礎上，針對中老年人常見病在不同季節的發病特點，提出相應的飲食防護要點，推薦多道食療方，助中老年人輕輕松松收獲健康。

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