作 者:甘智榮 主編 著
定 價:35
出 版 社:新疆人民衛生出版社
出版日期:2016年07月01日
頁 數:192
裝 幀:平裝
ISBN:9787537265645
●Chapter 1 糖水基礎篇
●在這裡與糖水相識
●糖水的鍋具如何選擇
●糖水巧用糖
●細數糖水食材
●煮好糖水我有妙招
●Chapter 2 喝出來的“蘋果肌”:養顏糖水
●菠蘿蔓越莓特飲
●多彩莓湯
●繽紛鮮果糖水
●奶油草莓濃湯
●蘆荟蜜
●獼猴桃蘋果糊
●薄餅杯蘋果糖水
●獼猴桃甜湯
●獼猴桃香蕉糊
●芒果黑糯米甜甜
●紫米白雪黑珍珠
●木瓜銀耳燉牛奶
●紅棗銀耳補血養顏湯
●部分目錄
在茶餘飯後,或是朋友小聚之時,親手制作一款糖水,與好友或者家人分享,是一件多麼幸福的事兒。《美味生活:幸福糖水》一書分享了養顏糖水、滋補糖水、清潤糖水、清熱糖水,用多變營養的食材組合,給身體優選的滋養和保護,讓甜蜜和健康常在。
甘智榮 主編 著
甘智榮,中國烹飪大師,菜品鋻高級顧問,多次參與電視臺美食類節目,《很好廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學等
提起糖水,總能讓人在一瞬間就聯想到甜蜜、幸福和美好。
其實很多人喜歡糖水,不僅僅是喜歡它的口味,更是喜歡品嘗它時流露出的小資情調,以及糖水所折射出的那份“慢生活”態度。
繁忙勞碌的生活中,我們有時候也需要停下來,花點時間犒勞自己。這樣的犒勞無需投入太多,隻是在茶餘飯後或是朋友小聚之時,親手制作一款糖水,與好友或者家人分享。此時,煩惱也會隨著水汽瞬間消散,剩下來的,隻有香甜的味道和舒適的心情,相信那肯定稱得上是一種幸福的體驗。
一碗糖水,或清潤、或滋補,都是不錯的美味選擇。就讓我們制作不同的糖水,讓家人和朋友懷著不一樣的期待, 感受不一樣的驚喜。