●引言
從疾病中康復:一個全新的視野
我的故事
健康的關鍵
為什麼要采納功能醫學?
第一部分疾病為什麼會發生在我身上
第1章剖析疾病
疾病:是遺傳的,還是自己造成的?
心血管疾病
中風
癌癥
糖尿病
體脂過多與肥胖
自身免疫性疾病
小結
第2章健康評估
第二部分是時候采取行動了
健康重建五步法
第3章健康重建第一步:為基因而選擇食物
宏量營養素和微量營養素
過去和現在:我們的食物發生了哪些變化
水果和蔬菜在重建中的作用
維生素與重建
植物營養素:食物色彩與重建
確保健康的身體構成成分的三個“Z規則”
三種食物殺手
其他的問題食物
食品及其替代品
熱量需求
個性化飲食
很好飲食
補充飲食不足
慢性疾病健康重建的營養補充品
第4章健康重建第二步:高強度間歇性運動鍛煉(HIIT)
身體構成成分
改變我們的身體構成成分
任何年齡都要減少脂肪,拯救肌肉
身體類型
通過高強度間歇性運動鍛煉(HIIT)健康重建
力量訓練
運動時間表
Z博士的十大增肌和燃脂運動
高強度力量訓練
小結
第5章健康重建第三步:為壓力反應踩剎車
第6章健康重建第四步:重啟體內生物鐘(高質量睡眠)
第7章健康重建第五步:排除體內毒素
第8章檢測疾病的狀態
第三部分食譜
早餐
午餐
晚餐
配菜
零食
甜點
參考文獻
致謝