●基礎知識
●脂質身份／2
●脂質來源／2
●血液中的脂質／3
●不要歧視膽固醇／4
●三酰甘油——良好的熱量貯存形式／5
●脂蛋白有“功”也有“過”／6
●載脂蛋白像條船／6
●人體生命活動中的主要營養要素／7
●糖類——提供熱量的主要物質／7
●蛋白質——生命的物質基礎／8
●脂肪不隻是提供高熱量／9
●飽和脂肪酸不宜多食／10
●不飽和脂肪酸並非多多益善／10
●高脂血癥不如稱血脂異常／12
●血脂異常的危害
●動脈粥樣硬化的形成／13
●與動脈粥樣硬化有關的危險因素／16
●動脈粥樣硬化導致的常見疾病／16
●血脂異常的病因
●部分目錄

《血脂異常》以通俗的文字，深入淺出地把每種常見病的病因、相關知識、預防和治療，特別是家庭康復的各種方法，如心理調整、運動康復、音樂療法、家庭用藥須知等，一一作了介紹，適合患者和患者家屬閱讀。 

    飲食因素多數高脂血癥患者的血脂異常是由於飲食不當所致。飲食因素在高脂血癥發生中的作用比較復雜，如糖類攝人過量，可影響胰島素的分泌，加速肝髒極低密度脂蛋白的合成，容易引起高三酰甘油血癥。又如攝人過多的富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物，容易引起高總膽固醇血癥。如攝入過量的來自食物的三大營養素，可以造成熱量失衡而致肥胖。也可以引起血脂異常的變化。
    此外。運動和體力活動對血脂代謝也有明顯的影響，可以降低血清低密度脂蛋白－膽固醇及三酰甘油的水平，並且可以有效地提高血清高密度脂蛋白－膽固醇水平。因此，對多數由於飲食失控所致的高脂血癥患者，采取適當的飲食調控和加強體育活動防止肥胖是預防高脂血癥的基本有效的方法。
    內分泌代謝因素對於一些由於內分泌或代謝等