作 者:孫麗紅 編著 何裕民 主審 著
定 價:29.8
出 版 社:上海科學技術出版社
出版日期:2016年01月01日
頁 數:267
裝 幀:簡裝
ISBN:9787547828335
●新觀點
● 癌因口生
● 癌癥越來越多
● 喫出癌癥
● 古希臘：“癌”的生動描述
● 三個口，喫出癌來
● 癌癥病因在哪裡
● 中國癌癥的尷尬局面
● 癌有貧富之分
● 中國癌癥的尷尬
● 管好飲食減少癌癥三四成
● 防控癌，飲食需要踩剎車
● “以食為藥”：最聰明的對策
● 先賢的慧見
● 西方：要讓食物成為藥物
● 東方：以“食醫”為先
● 食療同樣可以杜絕癌癥
● 癌癥“以護胃為先”
● 國際研究共識
● 營養學面調查
●部分目錄
作者孫麗紅先後應邀在全國各地做了200多場“生了癌，怎麼喫”的飲食抗癌講座，場場爆滿，聽者雲集。《生了癌怎麼喫（何裕民教授飲食抗癌新視點第2版）》就是根據這些講座的講稿並結合聽眾提出的問題，在第一版的基礎上精心修訂而成。
書中專門針對癌癥患者，主要著眼於癌癥患者如何合理地“喫”，分“新觀點、新結論、新方案、新參考”四部分，推薦日常生活中各種很受歡迎的抗癌食品、各種良好的抗癌飲食習慣與飲食方式，詳細介紹20種癌癥患者在治療、康復過程中“怎麼喫”，最後結合臨床病例點出問題，指明方向，可供廣大癌癥患者及其家屬閱讀參考。
孫麗紅 編著 何裕民 主審 著
孫麗紅，上海中醫藥大學副教授，醫學博士，執業醫師，世界中聯藥膳食療研究專業委員會理事，中華中醫藥學會養生康復分會副秘書長，全國高級營養保健師，高級營養指導師，在核心期刊上發表文章數十篇，參編專著及科普圖書多部，所著《生了癌，怎麼喫》、《何裕民談：抗癌，你喫對了嗎》，深受好評。
近幾年，先後在全國多家電視臺，如中央電視臺《科技之光》、江蘇衛視《萬家燈火》、江蘇電視臺《晚霞》、深圳衛視《天天養生》、甘肅衛視《聚健康》、廈門電視臺《名醫大講堂》、廈門衛視《健康時間》、合肥電視臺《我愛健康》、江西電視臺《天天健康》、安徽電視臺《人與健康》等節目擔任主講嘉賓，講解科學健康飲食和養生方法。等
隨著人們生活水平的不斷提高，目前人們膳食中的高營養、高脂肪類食物越來越多，特別是城市地區的人群，因營養過剩而導致超重、肥胖的比例也越來越高。而科學研究證明，超重和肥胖是導致很多腫瘤發生的危險因素。在國內經濟發達地區，最常見的癌癥，特別是發病率持續攀升的癌癥（如乳腺癌、結直腸癌、胰腺癌等），多為“富癌”，往往是直接或間接緣於營養過剩，富營養化。
管好飲食減少癌癥三四成
現代社會，很多患者所患腫瘤的發生與發展，與膳食結構不合理和攝食行為不當有關。大量的實驗研究和臨床觀察資料顯示，約有1／3惡性腫瘤的發生與膳食營養因素密切相關。
而講究膳食結構的合理，膳食行為等
