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出版社:機械工業出版社等 ISBN:9787111499411 商品編碼:10024995714823 品牌:文軒 出版時間:2015-05-01 代碼:153 作者:戴維·珀爾馬特(DavidPerlmutte
"![](http://img14.360buyimg.com/cms/jfs/t1/7273/12/19515/107280/62fb01c4Ea9efc5e5/37cb1d726873eb94.jpg) 作 者:(美)戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)克裡斯廷·洛伯格(Kristin Loberg) 著 溫旻 譯 等 定 價:153.8 出 版 社:機械工業出版社 等 出版日期:2015年05月01日 頁 數:242 裝 幀:平裝 ISBN:9787111499411 《谷物大腦》 美國健康類靠前暢銷書! ★ 出版80周長踞 健康類排行榜靠前名! ★ 甫出版,即登上《紐約時報》暢銷書榜靠前名! ★ 《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周! ★ 《美國出版周報》暢銷書榜連續在榜超40周! 好萊塢和運動界明星都在使用無麩等 ●《谷物大腦》 ●《學會喫飯》 ●《飲食術 風靡日本的科學飲食教科書》 ●【注】本套裝以商品標題及實物為準,因倉位不同可能會拆單發貨,如有需要購買前可聯繫客服確認後再下單,謝謝! ● 《谷物大腦》 作者是一位有名神經專家,他在本書中闡述了一個觀點:碳水化合物在摧毀你的大腦。這並非單指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什麼?為什麼你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯?你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長?作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”,如何不通過喫藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。 《學會喫飯》 本書會引導你達成這個境界。生命許多的掙扎及痛苦,源於過度執著於想要的事物,對於可能造成問題的事情卻充滿恐懼。本書通過一套實證有效的方法,幫讀者重新認識自己的情緒,找回心靈的平靜,剔除錯誤的進食模式,找到新的可能性,以更健康的態度面對食物,放下一部分掙扎,等 (美)戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)克裡斯廷·洛伯格(Kristin Loberg) 著 溫旻 譯 等 《谷物大腦》 戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)戴維·珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生,並且是美國營養學院的成員。他創辦了佛羅裡達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。 在營養對神經病癥的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界認可的非常不錯。他曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裡研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎。 他的文章廣泛地出現在醫學出版物中,而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在多個全國性電臺和電視節目中登等 《谷物大腦》 前 言謹防谷物是故聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。夫病已成而後藥之,亂已成而後治之,譬猶渴而穿井,鬥而鑄兵,不亦晚乎?——《黃帝內經》如果你問你的祖父或者曾祖父,他那個時代的人們有何種死因,那麼你可能會聽到“年齡到了”這種說法。或者你會聽到某人染上了可惡的細菌,患肺結核、霍亂或者痢疾而過早離世的故事。你不會聽到患上糖尿病、癌癥、心髒病和痴獃癥這樣的事情。事實上,從20世紀中葉起,“年齡到了”這種說法就不再出現在死亡證明上;取而代之的是,我們將直接死因歸因於某種單一的疾病。如今,這種單一的疾病可能是一種持續的慢性退化疾病,並涉及經年累月累積的若干癥狀和多種並發癥。這就是為什麼八九十歲的老年人通常不是死於某種特定的小病,而是死於多種並發癥,就像是一棟年久失修的老房子,材料風化、生鏽,管道和電器陳舊,牆壁開始有不明顯的細小等 ![](https://img10.360buyimg.com/imgzone/jfs/t1/147514/7/5440/73116/5f34a3beE3ba58783/f5b2391383f5625c.jpg)
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