1.暢銷書《減糖生活》作者水野雅登減脂力作：減肥不復胖的關鍵，在於減掉內髒脂肪。 若人的內髒屯積太多脂肪，不僅變胖還有礙觀瞻。更可怕的是，動脈硬化、高血壓、糖尿病也會找上門。內髒脂肪頑固難減，內髒脂肪甩不掉，喫得不對是問題關鍵。用水野式“蛋白質、脂肪性飲食” 重啟燃脂機制，打造怎麼喫都瘦的好體質。 2.水野醫師親身踐行：一年減重14公斤，脂肪肝也得到有效改善。 盡管身為醫生，他卻曾因肥胖所苦，數年前還是“2度肥胖”並患有脂肪肝的胖子，甚至罹患了比脂肪肝還難纏的“反流性食管炎”。好在水野醫師及時掌等

●第1章?讓我們增長內髒脂肪的真兇
——讓內髒脂肪增加的“身體反應”是什麼？
肥胖已經成為整個日本的問題，也是世界各國的問題002
為什麼肥胖會成為一個大問題？003
讓我們增長內髒脂肪的主犯不是油脂，而是糖質？?005
“讓內髒脂肪增加的身體反應”原來是這個！005
不為人知的胰島素的秘密007
除了糖質，還有什麼營養物質能增加胰島素的分泌？008
攝入脂肪會增加胰島素分泌嗎？010
如果讓肥胖激素（胰島素）降為零，會怎樣？012
胰島素是“幫我們構築身體的激素”014
代謝綜合征的原因不是脂肪！016
代謝綜合征診斷標準的內容和意義018
代謝綜合征的原因是……019
單獨攝入脂肪，不會增加內髒脂肪！021
同時攝入糖質和脂肪，讓內髒脂肪快速增加022
第2章?鮮為人知的三種脂肪
——脂肪種類不同，產生原理和消除方法也不同！
三種體脂肪及其消除方法026
第一種體脂肪：皮下脂肪（皮膚下的脂肪）?026
消除皮下脂肪的方法027
皮下脂肪與女性關繫緊密028
有些女性控糖還瘦不下來兇是皮下脂肪？！029
閉經後發胖與變瘦的人，差別在哪裡？030
第二種體脂肪：內髒脂肪031
第三種體脂肪：異位脂肪032
甘油三酯、膽固醇和體脂肪的區別034
什麼是甘油三酯？034
什麼是膽固醇？035
我們的血管中發生了什麼？036
好膽固醇與壞膽固醇？037
內髒脂肪的恐怖性039
如何測量內髒脂肪？039
通過CT檢測040
人體成分分析儀041
其他測定方法042
內髒脂肪會分泌“類似激素的物質”?043
內髒脂肪分泌的“對健康有益”的物質047
對於那些號稱“能減肥的保健品”要提高警惕049
有些男性即使不肥胖，也不能接近排除內髒脂肪的風險！052
第3章?防止內髒脂肪增加的方法
——消除“讓內髒脂肪增加的身體反應”
肥胖激素“胰島素”分泌量增加的分歧點054
根據不同情況逐步限糖的方法055
比較容易的方法是“將一餐攝入的糖質控制在20g以下”055
“一餐攝入糖質40g”沒有減少內髒脂肪的效果056
斷糖和戒煙一樣，“一次性接近戒斷”的成功率更高057
糖質的真面目——讓脂肪細胞“增加”和“變大”?059
與“糖”相關的4種基本用語060
在對別人進行解釋的時候，如何區分糖質和碳水化合物？062
“零糖”的標簽富有欺騙性063
糖質讓胃停止工作？！?063
……

你是不是有這些困擾：肚子一年比一年大、腰圍一天比一天粗、同一條褲子越穿越緊。甚至，隨著肚子越變越大，外表看起來越來越老。別讓肥胖成為人生的一道陰影！本書教你減掉內髒脂肪就能脫離“腹愁者聯盟”的科學減肥法！?認清讓內髒脂肪兇；?探究鮮為人知的三種體脂肪及其消除方法；?鎖定肥胖激素“胰島素”分泌量增加的分歧點；?糖質的真面目是讓脂肪細胞“增加”和“變大”；?內髒脂肪無法燃燒的人全是“營養不良”的患者；?內髒脂肪增加都歸咎於錯誤的飲食習慣；?拋棄過時的卡路裡指標，改用“PFC量”；?喫飽喫好還能成功減重14kg的不錯飲食；?養成消除內髒脂肪的正確思維方式；…………全書都是超實用的方法，幫你養成不隻變瘦還高效燃脂的易瘦體質！從醫學原理到減脂實踐的方法解讀，讓鎖定減脂目標的你，快速瘦下來！

(日)水野雅登 著 郭勇 譯

     肥胖已經成為整個日本的問題，也是世界各國的問題 關於肥胖，現在在日本國內是個什麼狀況呢？首先我給大家介紹一組數據。 日本厚生勞動省《2017年國民健康·營養調查報告〈結果的概要〉》顯示，2017年，20歲以上的日本人中肥胖者的比例是男性30.7%、女性21.9%。 最近，20～30歲的年輕中高度肥胖者[BMI（身體質量指數，單位kg/m2）值在30及以上]不斷增加，這個現像也引起了專家的重視。就連在孩子中，肥胖兒童和代謝綜合征的患者也有增加的傾向。 不僅在日本，世界其他國家大多也受到同樣問題的困擾。BBC（英國廣播公司）報道，全世界未成年肥胖者的人數已經超過1.24億人。(參考：BBC新聞網站https://www.bbc.com/japanese/41577945) 與身體脂肪比率相關的糖尿病等