本書特點就是“大字版”，它更適合現在人的閱讀習慣。全書內容實用，介紹了高血壓患者日常飲食關心的問題，包括高血壓膳食制訂原則、營養素攝入、特效降壓食材的選用烹飪、穩定血壓的中藥及食療方、高血壓並發癥飲食管理、高血壓日常飲食細節、高血壓特殊人群飲食等內容。圖解版，純干貨，易操作，效果好，是一本適合送長輩的高血壓飲食調理讀物。

●戰勝高血壓的策略
生活小測試，看看離高血壓還有多遠
做好自我管理，防控高血壓
學會自測血壓，對血壓變化了如指掌
了解健康膳食每日的營養需求
健康膳食黃金法則
專家揭秘：輕松降血壓的飲食生活
PART 1 營養素攝入 探析與血壓相關的營養素
維生素C 擴張血管，輔助降壓
ω-3脂肪酸 舒張血管平滑肌
膳食纖維 降低體內鈉含量
鈣 減輕鈉對血壓的不利影響
鎂 擴張血管，降血壓
硒 擴張血管，減少血管阻力
鉀 促進鈉排出
鈉 升高血壓
糖類 導致肥胖，危害健康
飽和脂肪酸 損傷血管
PART 2 日常飲食 美味與降壓兼得
谷藷豆類
燕麥 促進代謝，輔助降壓
荞麥 抗氧化，有助於降血壓
糙米 加速鈉的代謝
小米 利尿降壓
薏米 調脂降壓
……

本書由心血管病專家胡大一主編，用簡單實用的方式指導高血壓患者正確進行飲食調理，解決高血壓患者的實際問題，明確喫什麼有助於降血壓，喫什麼會導致血壓升高，不同高血壓患者怎樣喫。另外還介紹中醫指導、生活調養、正確用藥等知識，方便高血壓患者在日常做好自我保健，讓自己血壓不升高、生活愉快，在健康之路上越走越輕松。本書采用大號字體，閱讀更省力，眼睛不疲勞，是送親朋好友的貼心小禮物。

胡大一 編

     做好自我管理，防控高血壓 高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管綜合征，有多種心血管病危險因素參與其中，一方面使患者身體健康遭受困擾和危害，不能進行正常的生活和工作；另一方面也會使患者的精神飽受痛苦煎熬。不過，高血壓患者隻要做好自我管理工作，就能大大減輕病癥的折磨。 血壓管理 學會自測血壓並且定期測量血壓，1～2周應至少測量一次。按時服用降壓藥，不隨意減量、停藥或更換藥物，一定要在醫生指導下根據病情給予調整，防止血壓反跳。 中老年人降壓不能操之過急，收縮壓宜控制在150毫米汞柱以下，舒張壓宜控制在90毫米汞柱以下，以減少心腦血管並發癥的發生；並且要注意預防體位性低血壓。 飲食管理 飲食合理 少食多餐 三餐要按時喫，飲食要清淡，少食多餐，晚餐不要喫過多油膩食物。同時伴有肥胖的等