養育一個健康聰明的寶寶，是每一位做父母的心願。因此，許多新手父母，在寶寶出生後，都會想了解一些有關養育嬰幼兒的知識。《育兒輔食早教百科》就是針對讀者的這一迫切需要，結合作者李明輝多年的早期教育和科學育兒知識的經驗而編寫的。希望讀者能從我們的書中學到科學的育兒知識，真正有效地幫助和照顧寶寶。
本書以0～3歲寶寶的同步健康發育為重點，詳解嬰幼兒日常生活中需要特別注意的照顧要點，包括飲食營養、成長發育、疾病的辨認和防治與安全保護等，比如輔食的制作，如何給寶寶換尿布，怎樣給寶寶洗澡，疫苗的及等

●第一章 新生兒的呵護
第一節 寶寶出生了
新生兒的第一聲啼哭
新生兒阿普加評分
認識新生兒的先天反射
新生兒及其分類
第二節 新生兒的體格標準
身體檔案
智能檔案
新生兒氣質
第三節 新生兒的生理特點
呼吸特點
睡眠特點
泌尿特點
體溫特點
血液循環
體態特點
第四節 新生兒的發育規律
身體發育規律
頭部發育規律
第五節 新生兒的特有現像
胎記
溢乳
生理性黃疸與病理性黃疸
生理性體重降低
鵝口瘡
鼻尖上的小丘疹
皮膚紅斑
假月經和白帶
先鋒頭
頭顱血腫
四肢屈曲
出汗
掙勁
枕禿
打嗝
腸絞痛
第六節 新生兒的日常照顧
如何抱新生兒
照顧新生兒喫奶
新生兒排尿與排便的護理
新生兒傳統尿布的選擇與更換
新生兒紙尿褲的更換
給新生兒挑選合適的內衣
給新生兒穿衣褲的步驟
新生兒護膚品選擇
每天給新生兒洗澡
讓新生兒睡個好覺
早產兒的照顧

第二章 飲食與營養
第一節 母乳喂養
堅持母乳喂養
母乳喂養的正確方法
母乳喂養的注意事項
母乳喂養的常見問題
哺乳期媽媽應注意的要點
防止寶寶吐奶的方法
撫觸，是給寶寶的第一份愛
安撫哭鬧的新生兒
疫苗接種
新生兒有眼眵怎麼辦
新生兒大便怎樣纔算正常
新生兒有些問題不是問題
關於母乳喂養的問答
第二節 混合喂養
怎樣進行混合喂養
如何選用奶粉
如何選用橡膠乳頭
如何選用奶瓶
奶瓶的清洗和消毒
配方奶喂養基本知識
配方奶喂養的注意要點
寶寶厭食配方奶怎麼辦
如何判斷寶寶是否喫飽
寶寶打嗝時怎麼辦
人工喂養時可喂些果汁
番茄汁
甜瓜汁
菠蘿汁
關於混合喂養的問答
第三節 輔食喂養的基礎課
為什麼要喂輔食
輔食的喂養進程
輔食的食材
輔食制作的工具
不同食物消化後的糞便
加熱輔食的方法
讓寶寶愛上輔食
第四節 輔食添加初期：4～6個月
4～6個月寶寶的變化
確定初期輔食的添加信號
添加初期輔食的原則、方法
初期的輔食食材
常用食物的黏稠度
輔食初期的喂養問答
輔食初期的食譜推薦
10倍粥
奶粉10倍粥
奶粉香蕉糊
草莓葡萄汁
雪梨檸檬汁
蘋果胡蘿卜汁
蘋果澱粉湯
糯米粥
桃汁
梨汁
橘子汁
蘋果汁
香蕉雜果汁
胡蘿卜甜粥
番茄汁
南瓜碎末
蛋黃糊
草莓番茄泥
大米燕麥粥
菠菜大米粥
西瓜汁
胡蘿卜番茄湯
大米栗子粥
地瓜蛋黃粥
香蕉泥
胡蘿卜湯
碎菜粥
甜瓜汁
雞肉蔬菜湯
海帶蛋黃糊
卷心菜南瓜湯
藕粉
奶粉麥片粥
蛋黃粥
蛋黃菜糊
豌豆湯
小米糊
蔬菜清湯
胡蘿卜牛奶湯
橙汁南瓜羹
第五節 輔食添加中期：7～9個月
7～9個月寶寶的變化
確定中期輔食的添加信號
添加中期輔食的原則、方法
中期輔食食材
一眼分辨的常用食物的黏度
中期輔食中粥的煮法
輔食中期的喂養問答
輔食中期的食譜推薦
酸奶粥
雞汁粥
鱈魚香菇粥
牛肉粥
魚肉松粥
雞肝胡蘿卜粥
油菜粟米粥
核桃小米粥
三文魚粥
番茄土豆雞末粥
核桃仁糯米粥
芹菜牛肉粥
芝麻粥
蛋黃奶酪粥
豆苗碎肉粥
蘋果麥片粥
番茄魚粥
翡翠羹
玉米胡蘿卜糊
紅棗泥
雞肉番茄湯
豆腐雞蛋羹
地瓜泥
豆腐蛋湯
八寶粥
雞肉燴南瓜
玉米片牛奶粥
蒸蘋果
奶香粥
紫菜湯
柳橙風味魚肉
雞肉粥
第六節 輔食添加後期：10～12個月
10～12個月寶寶的變化
後期輔食添加的方法
後期輔食食材
一眼分辨的常用食物的黏度
後期輔食中粥的煮法
輔食後期喂養問答
輔食後期食譜推薦
雞肝軟飯
蒸南瓜粥
豆腐魚泥湯
黑芝麻糙米粥
菠菜紫菜粥
雞肉什錦稀飯
雞肉軟飯
牛肉粥
黃瓜雞肉粥
杏仁蘋果豆腐羹
第七節 輔食添加結束期：13～15個月
13～15個月寶寶的變化
添加結束期輔食的信號
結束期輔食原則與方法
結束期輔食食材
本階段寶寶輔食材料加工方法
結束期輔食中飯的煮法
輔食結束期喂養問答
輔食結束期食譜推薦
水晶南瓜包
文思豆腐
雙米花生粥
山藥蘿卜粥
小米雞蛋粥
鮮滑魚片粥
火腿獅子頭
青菜肉餅
紅嘴綠鸚哥絲面
餛飩
酸奶酪
菠菜面
三色魚丸
香橙雞蛋餅
學步期寶寶飲食
營養食譜大點兵
黃瓜雞肉粥
玉米豆腐蘿卜糊
水果藕粉
胡蘿卜排骨湯
香菇湯
雙米豆粥
鳳眼鵪鵓蛋
肉末燴小水蘿卜
香菇豆腐湯
香蕉發糕
花生醬蛋撻
紅汁番茄米粉
肉絲干豆腐蒜苗
家鄉媽咪面
豆腐漢堡
各階段輔食食材的種類參考
各階段輔食的軟硬程度
輔食喂養與營養的問答
第八節 一日三餐正常飲食期：16～36個月
16～36個月寶寶的變化
進入正餐期的信號
正餐期間的飲食原則
養成良好的飲食習慣
正餐期喂養問答

第三章 一學就會的育兒要點
第一節 給寶寶洗澡
池浴
第二節 抱和背
頸部結實之前的抱法
頸部結實以後的抱法
第三節 如何讓寶寶安睡
培養寶寶良好的睡眠習慣
分階段的睡眠策略
讓寶寶快速安睡的方法
糾正不良的睡眠習慣
第四節 寶寶戶外運動
健康寶寶的日光浴
不同月齡寶寶的戶外活動
寶寶坐椅的選擇及使用方法
第五節 新生兒的日常照顧
大小便訓練時機和注意事項
四步讓寶寶快速撤掉尿布
分階段的排便訓練
第六節 呵護寶寶的幼齒
長牙的順序
幼齒的保健
刷牙巾的使用
刷牙套的使用
牙刷的使用

第四章 寶寶的智能開發
第一節 1個月寶寶的本領
及早教育訓練
大動作能力
精細動作能力
認知能力
情緒和社交能力
第二節 咿咿呀呀2個月
寶寶運動能力發展
培養寶寶的語言能力
訓練寶寶的視覺、聽覺
訓練寶寶社交及自理能力
培養寶寶健康的心理
第三節 學翻身的3個月
翻身及其他動作訓練
寶寶認知及感覺智能訓練
交往能力與生活習慣訓練
寶寶音樂智能培養與訓練
為寶寶選購合適的玩具
第四節 開懷的4個月
寶寶的肢體運動與動作訓練
寶寶的語言能力訓練
寶寶視覺與聽覺訓練
寶寶的社交與認知能力培養
寶寶的智能成長與教育
親子智能遊戲大開發
第五節 愛玩的5個月
5個月寶寶智能開發與教育
語言、聽覺與視覺訓練
認知能力訓練與社會交往
健身體操訓練與音樂培養
激發寶寶腦潛能的遊戲
第六節 “坐”起來的6個月
訓練寶寶“坐”及模仿動作訓練
培養寶寶語言與感觸能力
培養寶寶認知能力
寶寶情感表達與生活行為
寶寶啟蒙教育與記憶力培養
適合6個月寶寶的兒歌與玩具
第七節 “怕生”的7個月
寶寶的體態語言及動作訓練
寶寶的認知與社交能力訓練
語言與視、聽覺能力訓練
訓練寶寶規律的生活行為
寶寶益智遊戲訓練
第八節 學爬的8個月
爬出一個健康的寶寶
寶寶動作智能大訓練
培養寶寶的語言及視聽能力
寶寶認知與社交行為開發
培養寶寶良好的生活行為
第九節 識五官的9個月
寶寶“識五官”及認知能力
寶寶成長的動作智能訓練
訓練寶寶的語言及視覺能力
培養寶寶的交往能力
寶寶個性教育與智力開發
激活寶寶腦潛能的小遊戲
第十節 活潑的10個月
寶寶站立及運動訓練
寶寶語言及感官訓練
認知教育與生活行為
寶寶的情緒與社交能力培養
寶寶智能開發小遊戲
第十一節 八字腳的11個月
鼓勵寶寶邁出第一步
寶寶運動智能訓練遊戲
寶寶牙牙學語與視聽覺訓練
寶寶認知與社交能力訓練
情緒個性與生活習慣培養
啟蒙教育與智能開發小遊戲
第十二節 饒舌的12個月
寶寶閱讀識字教育訓練
寶寶運動智能開發訓練
寶寶語言及視聽能力開發
寶寶認知與社交能力培養
寶寶心理健康與生活自理訓練
寶寶的益智玩具與遊戲
第十三節 可愛的1～1.5歲
寶寶語言閱讀培養及教育訓練
數學思維及想像力開發訓練
寶寶動作智能開發與健身訓練
寶寶社會交往與認知能力培養
寶寶生活自理訓練與個性培養
寶寶音樂與藝術智能培養
第十四節 不安分的1.5～2歲
寶寶個性情緒及生活自理訓練
寶寶動作智能開發與健身訓練
寶寶語言能力培養及教育訓練
數學思維及想像力開發訓練
寶寶認知與社會交往能力培養
第十五節 個性形成的2～3歲
寶寶個性培養與生活自理訓練
數學思維及想像力開發訓練
寶寶認知與社會交往能力培養
寶寶音樂與藝術智能開發

第五章 讓寶寶健康安全的長大
第一節 常見疾病的辨認和護理
發熱
嘔吐
腹瀉
咳嗽
發疹
痙攣
流鼻涕、鼻塞
耳痛、耳漏
口腔、舌頭、牙齒的問題
眼部分泌物增多、眼部充血
臉色差
便秘
尿量異常
生殖器問題
哭鬧
如何安排狀態不好寶寶的飲食
第二節 常見疾病的飲食調養
和用藥
發熱期間
口腔炎期間
嘔吐期間
腹瀉期間
便秘期間
選擇正確方法使用藥物
第三節 寶寶異常情況的
急救與處理
家庭基本急救措施
擦傷
刺傷、割傷
撞到頭部
跌傷
脫臼及扭傷
骨折
流鼻血
眼睛進入了異物
鼻子或耳朵進入了異物
誤食
被叮
被咬
植物過敏
燙傷
溺水

《育兒輔食早教百科》結合作者李明輝多年的早期教育和科學育兒知識的經驗而編寫的。以0～3歲寶寶的同步健康發育為重點，精心篩選內容，結合實例，通俗易懂，便於孕婦接受、效仿。本書詳解嬰幼兒日常生活中需要特別注意的照顧要點，包括飲食營養、成長發育、疾病的辨認和防治與安全保護等。比如輔食的制作，如何給寶寶換尿布，怎樣給寶寶洗澡，疫苗的及時接種……根據不同時期的特點，以最簡單實用的方法，讓新手父母在養育寶寶時，能夠對出現的問題及需要有個基本了解，擁有足夠的信心去應對寶寶成長發育過程中的每一個階段。《育兒輔食早教百科》教您如何孕育一個健康的寶寶。

    語言的發育是一個極其復雜的過程，需要經過一個相當漫長的時間，纔能漸漸地成熟起來。通常，寶寶從不會說話到會說話要經歷3個階段，也就是首先要學會發音，然後會理解語言，最後纔會表達語言。5個月大的寶寶，正處在發音的年齡階段，這時比前一階段明顯地變得活躍起來，發音明顯增多。
    5個月大的寶寶在聽覺與視覺上，正處於快速形成階段。這時寶寶的視力能注視較遠距離的物體，並且在聽覺方面也有很大的發展，聽到聲音後能很快地將頭轉向聲源，並能表現出集中注意聽的樣子。
    5個月寶寶的語言發育及訓練
    寶寶在5個月時，語言能力明顯變得活躍起來，發音明顯增多，發出的聲音除了聲母和韻母大量增多外，還有一個特點等