作 者:藍冰滢,大民民 著 著
定 價:38
出 版 社:中國輕工業出版社
出版日期:2015年05月01日
頁 數:215
裝 幀:平裝
ISBN:9787518404377
●PART 1 潑出來的初識
釣魚釣出來的牽手 魚頭泡餅
一隻羊引起的關注 蔥爆羊肉
一道苦瓜引發的感動 麻香苦瓜
一絲絲的奇妙滋味 棒棒雞絲
用醬油書寫你的名字 花式鹵蛋
一杯茶讓你記住我 蜂蜜柚子茶
PART 2 滾在菜園的熱戀
幫塘主打工換晚飯 金平藕片
走,我們挖地瓜去 紅藷糖不甩
大棗好喫不好摘 糯米棗
來自大荒漠上的辣椒 虎皮尖椒
熱熱鬧鬧就是它 東北一鍋出
用我的味道吸引你 南瓜粉蒸排骨
PART 3 “醬”過要學會改變
“醬”!“醬”!“醬”!你就犟吧 炸醬面
肉食動物的福音 黃金蹄?
愛喫辣?怕上火? 不上火的麻辣香鍋
素食也有鮮嫩滋味 日式素火鍋
人生第一次 紅燒牛肉
我好餓,你快點兒做! 海鮮泡菜湯
PART 4 燉出來的新婚
“天王蓋地虎” 小雞燉蘑菇
最熟悉的菜肴最難做 燒二鼕
來自寶島臺灣的美味 蔥香鹵牛腱
創新到底好不好? 羅勒燒茄子
以形補形 花生豬腳煲
PART 5 炒不完的酸甜苦辣咸
痛並快樂著 十三香小龍蝦
苦盡甘來回味多 茶香蝦
偷師丈母娘的經典菜 香辣鴨塊
開胃更暖心的 酸湯肥牛
用小荔枝口中和一切 宮保豆腐
蔬菜也要重口味纔行 辣味雙脆
PART 6 “煲煲裡”家的溫暖
“你是我的眼” 金菊雪龍湯
南巡歸來 牛蛙青菜粥
裝在保溫桶裡的親情 山藥羊排湯
記憶裡的味道 小白菜丸子湯
清肺止咳又化痰 霸王花雪梨湯
精華都給你 蝦籽小撈面
PART 7 我們都是冠軍――廚房裡的擂臺賽
美食PK 老婆的五花肉 煎海苔芝士肉卷
美食PK 老公的五花肉 醬五花卷餅
美食PK 老婆的豬裡脊 味噌烤豬排
美食PK 老公的豬裡脊 京醬肉絲
美食PK 老婆的三黃雞 韓式炸雞塊
美食PK 老公的三黃雞 燒酒雞
美食PK 老婆的小海鮮 日式姜味小卷
美食PK 老公的小海鮮 炒烤魷魚
美食PK 老婆的西紅柿 卡普勒斯沙拉(番茄奶酪沙拉)
美食PP 老公的西紅柿 西紅柿炒雞蛋
美食PK 老婆的什錦蔬菜 素什錦咖喱
美食PK 老公的什錦蔬菜 荷塘月色
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。愛情七件事:喫聊逛玩學陪花。每一件都不能少。我一直相信愛她就給她優選喫的。就算她變胖了我也會開心地陪她減肥,然後再做好喫的給她。要用美食傳遞我們的愛,因為美食讓我們在一起成長。
對於我們來說愛情就是一道菜接著又一道菜。他愛喫的就是我明天要做的。生活呢,就好像一桌宴席,美味、豐富的同時也不能忘記健康的重要性!在藍冰滢、大民民編著的《為愛喫狂(美食是優選的情書)》裡,不光是我們制作的美食,還有關於愛情、生活的點點滴滴,希望能為你所用,給生活加點滋味。
藍冰滢,大民民 著 著
藍冰滢,從小在媽媽的後廚長大,20歲就做得一手好菜。她愛生活,懂得感恩,喜歡分享;她愛笑,想用笑容和美食來感染平淡的生活,給遇到她的人帶來幸福。現為網易千萬訪問量美食博主,旅遊衛視《美味人生》特邀美食專家,吉林衛視《幸福辭典》《幸福好看味》美食專家團成員,青海衛視《時尚健康》美食知識達人。和她一起記錄你的廚房味道吧,定是最獨特、最幸福的事情。
??推薦序 by 望湘園??認識大民民和藍冰滢的時間並不久,卻是一見投緣。與這對70 後和80 後的小夫妻聊天,在自由的話題和無拘的氣氛中,你能強烈感受到一種生活的激情。這本《為愛“喫”狂》,由他們倆的創意美食工作室“藍豬坊”傾心打造,寫的是美食,表達的是一份生活態度,語言活潑,語境溫暖,調子接地氣。在兩個人的美食故事裡,我們會和主人公一同收獲關於愛和美食的心得。??“噓!小聲點,別打擾到廚房那一鍋湯”、“給了解不深的兩個人潑上點熱油”、“滾在菜園的熱戀”、“燉出來的新婚”……這些文字,實在是生動傳神。看著這兩個人做菜,看著美味在熱鬧中呈現,看他們以做菜的名義談情說愛,看愛情在溫度與美味中發酵,你無法不被感染、感動。就如藍冰滢所說,“生活的百種滋味在我們身上上演著”,又何嘗不是在每對相愛的人身上上演著呢???美食於我,也是一件幸福的事兒。休息時,我喜歡為自己煮上一份軟糯香甜的雜糧粥,等