●Part 1 全家人的健康家常菜
家常菜要懂得搭配纔健康
魚蝦肉蛋類家常菜
米醋燉豬骨
梅菜扣肉
香菇蒸肉
炸肉排
佛手白菜
蒸茄盒
一魚兩喫
香菇蝦仁炒百合
海帶蛤蜊煲豆腐
干炸鯽魚
蘑菇攤雞蛋
苦瓜炒雞蛋
蔬菜、豆制品、菌類家常菜
涼拌蘿卜皮
涼拌紫甘藍
蒸土豆
蝦皮拌涼菜
南式蒸茄子
茄子燉土豆
番茄土豆片
醋熘白菜
茯苓餅
什錦涼菜
白菜炒木耳
豆腐卷
蒸空心菜
豆腐盒子
涼拌黑木耳
家常自制醬、小菜、零食
檸檬醬
柚子醬
番茄醬
紫菜醬
養生堅果碎
霉豆腐
翡翠雞肉羹
家常湯羹粥、飲品
鯉魚湯
小豆鯽魚湯
疙瘩湯
山藥老鴨湯
荸荠海蜇湯
梨子百合湯
橘皮雪梨湯
核桃花生豬骨湯
山藥綠豆粥
黃瓜養生粥
自釀葡萄酒
紫米漿
赤小豆小米燕麥糊
……

家常菜，回家喫健康，跟家人一起喫飯，溫馨又養生！
解放軍309醫院前營養科主任張曄老師首次定制奉獻私藏40餘年的家常菜烹飪及養生經，為中國家庭獻上最實用的家常菜養生方案。
《回家喫飯：關愛家人的260道養生家常菜》分為全家人的健康家常菜、孝敬爸媽的養生家常菜、親親寶貝的保健家常菜、美麗女人滋補家常菜、關愛男人健康調理家常菜、全家人的健康團圓菜等6大部分，共介紹200餘道家常健康菜肴及湯水飲品、保健小偏方等。除對每種人群給予詳細的飲食保健指導外，更特別針對不同人群需要，推薦美味又養生的家常菜肴，制作步驟詳細，均配有分步詳解，還特別介紹了每個菜的保健功效。
書後特別附贈彙集張曄老師40餘年廚房心得的家常食材養生經，包括常用家庭食材及藥材的選購、養生、保健、營養等知識，珍貴獨到，供家庭主婦參考使用。
全書彩色印刷，精美超值。

張曄 著